QUANTI MODI DI FARE E RIFARE: SOS PABASSINOS

Buona domenica a tutti. Oggi le cucine dei quanti sono riunite per la preparazione di dolcetti che un tempo, in Sardegna, venivano regalati ai bambini che andavano per le case a fare la questa dei morti, ma sono talmente buoni che a mio parere sono ottimi in tutte le occasioni e perché no in tutte le stagioni. Per la ricetta … Continue reading

QUANTI MODI DI FARE E RIFARE: PANE ALLO ZAFFERANO

Quanto tempo è passato dall’ultima ricetta postata! Comunque sia sono di nuovo qua, non faccio promesse che magari non manterrei; perchè credetemi vorrei tanto essere più presente, ma il corso della vita non sempre da spazio per fare tutto quello che si vuole fare e allora si fa quel che si può. Oggi le cucine de “Quanti modi di fare … Continue reading

La focaccia dolce della sciura Maria per Quanti Modi di Fare e Rifare

Eccomi per l’appuntamento di settembre con quanti “modi di fare e rifare”. Indecisa fino all’ultimo giorno se partecipare o no, causa problemi vari che mi hanno tenuto anche lontana dai vostri blog nonché dal mio, alla fine ho deciso per la partecipazione e non me ne pento la ricetta è a dir poco favolosa. E’ una ricetta da perder di … Continue reading

CONIGLIO AL FORNO CON SALSA AL MARSALA

Eccomi finalmente! E sono pure di corsa ma pronta ad onorare una promessa fatta ad una carissima amica Simo de Pensieri e pasticci. In collaborazione con ENJOY Le avevo promesso di partecipare alla sua meravigliosa raccolta e anche se partecipo come fanalino di coda ecco la ricetta di un coniglio delizioso dal sapore unico e per niente scontato. E’ adatto … Continue reading

Strudel di mele

Buonissima questa ricetta che mi è stata regala anni fa da un amica trentina, perciò premetto che non è la ricetta dell’Alto Adige  suppongo che sia una ricetta trentina, e che sia una ricetta di famiglia tramandata da madre in figlia. La pasta dello strudel e lievitata e il ripieno è ricco di ogni ben di Dio, infatti oltre alle mele … Continue reading

TORTA SALATA CON RADICCHIO DI CHIOGGIA E UVETTA

Ed ecco che è arrivato il fine settimana. Un fine settimana che qui si annuncia bello almeno spero, oggi c’è un timido sole e la temperatura è mite. Ieri sera sono stata alla presentazione di un bellissimo libro di poesie dal titolo “Percorsi dell’anima” autrice Luisella Travesi Guerra imprenditrice, mamma di cinque figli e nonna di nove nipoti. Una donna … Continue reading