QUANTI MODI DI FARE E RIFARE: TIRAMISU’

Buon Anno a tutti! Per l’appuntamento di gennaio della cucina dei quanti è di turno il tiramisù. Un dolce favoloso e che piace sicuramente a tutti nelle sue più svariate versioni. La versione di oggi che vi propogno è quella classica al caffè, o meglio la primissima versione del tiramisù infatti è nato nella nersione al caffè che per la … Continue reading

QUANTI MODI DI FARE E RIFARE: PANPAPATO DI FERRARA

Per l’appuntamento di dicembre per “Quanti modi di fare e rifare” era d’obbligo il dolce e dolce sia. Un dolce buonissimo che appartiene alla cultura tradizionale italiana dei dolci natalizi. Ci è stata regalato dal blog “Un castello in giardino” ed è il super buono panpepato di Ferrara nel blog “Un castello in giardino” trovate la ricetta originale e la … Continue reading

QUANTI MODI DI FARE E RIFARE: BUGHATSA DOLCE DA SALONICCO

Anche questo mese nelle cucine dei quanti ricetta internazionale e per la precisione greca. E’ un dolce buonissimo, nella mia famiglia è andato a ruba, Spery dice che in Grecia si mangia per la colazione, ma io la trovo adatta anche a fine pasto. L’ho rifatta usando la pasta sfoglia comprata perché non mi fido a fare la pasta sfoglia; … Continue reading

QUANTI MODI DI FARE E RIFARE: LA FOCACCIA DOLCE DELLA SCIURA MARIA

Eccomi per l’appuntamento di settembre con quanti “modi di fare e rifare”. Indecisa fino all’ultimo giorno se partecipare o no, causa problemi vari che mi hanno tenuto anche lontana dai vostri blog nonché dal mio, alla fine ho deciso per la partecipazione e non me ne pento la ricetta è a dir poco favolosa. E’ una ricetta da perder di … Continue reading

PLUMCAKE AI 3 COLORI

Eccomi sono di nuovo qua. Devo proprio chiedervi scusa per la mia lunga latitanza. Ma il virus che mi era entrato nel pc mi ha  messo a ko. In questo periodo è finita anche  la mia raccolta, ringrazio di cuore tutti i partecipanti con le loro golose ricette a presto un pdf. Mentre la ricettina di oggi è super golosa … Continue reading

DOLCE DI PANE ALLA PIEMONTESE

Circa 2 mesi fa Vale de Mangia e bevi, ha indetto questa bellissima raccolta “Il pane secco non si butta”. Oltre a far riflettere sul valore morale e dello spreco economico che buttare il pane comporta, la raccolta offre la possibilità di recuperare ricette ormai abbandonate in fondo al cassetto, su questo umile alimento che fa parte della cultura umana; … Continue reading

TORTA DI PERE E BANANE

Un dolce semplice, leggero e poco zuccherato, ma molto fruttato,  infatti l’ingredienti principale è la frutta che abbonda. Il dolce ideale per finire un pranzo informale,  la merenda adatta a dei bambini, oppure quando si ha semplicemente voglia di dolce che non lasci rimpianti per la linea…. Ma sarà vero? Ingredienti: 500 gr di pere 500 gr di banane 150 … Continue reading