Buona giornata a tutti, eccomi di nuovo
ha lasciarvi una ricetta buonissima, delicata di sapore.
E’ bella cremosa adatta alla stagione invernale.
Mi scuso con tutti per la mia latitanza
dal blog e dai vostri …. ma la vicissitudine
che vi parlavo non si è ancora risolta …. non vi nascondo
che mi ha lasciato l’amaro in bocca
Ingredienti per 4 persone:
500 gr di porri
250 gr di patate
250 o 300 cl di latte
prezzemolo tritato
burro
sale e pepe q.b.
Procedimento:
Pulire i porri e tagliarli a pezzettoni, pulire e tagliare pezzetti le patate.
In una capace casseruola far appasire i porri con una noce di burro,
Quando sono appassiti, aggiungere le patate e farle rosolare
per un paio di minuti.
Salare e pepare, aggiungere un litro di acqua e cucoere per circa 30
minuti se usate una pentola normale, oppure 10 minuti
dal fischio se usate la pentola a pressione.
Quindi passare le verdure con il mixer aggiungre il latte caldo
fino a raggiungere la cremosità desiderata io uso di
250 cl di solito, se serve aggiustare di sale e pepe,
versare nelle scodelle spolvere con prezzemolo tritato.
Buonissima scalda il cuore mangiarla!
Ciao! Io e mio marito abbiamo appena finito di gustare questa buoonissima zuppa e guarda che lui è un po’ difficilino di gusti.
Il tuo blog è ora fra i miei preferiti.
@ per tutti grazie per i vostri meravigliosi commenti che in questo particolare momento sono graditissimi un bacio a tutti Luisa
ti auguro di superare quanto prima i tuoi problemi…sii serena!!la tua zuppa davvero
scalda il cuore e la faro’ quanto prima ne
ho bisogno anche io!!ti abbraccio..
Spero che tu possa risolvere presto i problemi con i vicini, purtroppo sono cose che capitano spesso (e non volentieri!). Coccoliamoci con questa crema che è meglio! Un grosso bacio Luisa!
ciao carissima,questa crema non l’ho mai fatta..sono sicura che è buonissima…. non farti condizionare la vita da nessuno…certe persone vanno ignorate….ti auguro una serena giornata..Tittina
mi dispiace dei problemi con i vicini…spero si risolvono in fretta…questa crema è meravigliosa è vero che scalda il cuore…decisamente da provare…un bacione
Annamaria
Pensavamo che i problemi si fossero risolti, invece a quanto leggiamo non è così! Ci auguriamo che i tuoi vicini possano rinsavire, il rispetto resta la cosa più importante, ma a quanto pare c’è gente che non sa nemmeno cosa significhi la parola rispetto e te lo diciamo per esperienza personale.
La tua crema deve essere squisitissima, in questo periodo dell’anno creme e zuppe sono tra i nostri piatti preferiti e questa crema ci manca, prenderemo spunto!
Baci da Sabrina&Luca
Ciaooo GRAZIE per essere passata oggi a salutarmi!!! Spero che tutti ma proprio tutti i problemi si risolvino presto…anzi prestissimo! Per i vicini non ne vale la pena…credimi!
Ottima e delicata la crema di porri!
UN ABBRACCIO di cuore!
Ciao Luisa, spero che i tuoi guai finiscano presto, e che tu riesca a vivere questo periodo con la giusta serenità…intanto complimenti per questa zuppa, delicatissima e cremosa!
Bacioni a presto!
Luisa, ricordati, fatti scivolare di dosso le cose negative…vedrai, poi starai meglio!!
E gustati questa meravigliosa zuppa…alla faccia di certa gentaglia!
Un abbraccio grande
dev’essere buonissima! adoro cipolle porri e quant’altro, sono sicura che mi piacerà! un bacione.