Torta camicia festa del papa

Salve amicici e amicice, manca poco alla festa del papa e a questo giro mi sono data a sperimentare un dolce che ho visto fare largamente in rete, ed ho pensato nel mio piccolo perchè non farlo anche io?? Ed eccomi li ad impastare pasta da zucchero e dolci per l’occasione. Mi sono tenuta sul semplice, ho sempre pochissimo tempo ma ciò non toglie che è venuta una cosa carina, non odiatemi per i colori, il papi è Sampdoriano, ma se prendete spunto da questo dolce potete cambiare i colori ^^. Oltretutto mi è stata contestata, anche se era evidentemente compiaciuto, la successione di colori, come ne capisco io non ne capisce nessuno di calcio :-D.
Un ottima maniera per coinvolgere anche i più piccoli con decorazioni proprie che vanno ad arricchire la torta in modo da coinvolgere tutta la famiglia. Buona festa del papa a tutti <3.[banner]

Occorrente:

Pasta da zucchero bianca 700gr
Coloranti alimentari a piacere
Torta rettangolare 1
Panna 300gr
Crema al caffè 350gr
Attrezzi
Bisturi
Beccucci per saccapoche
Matterello piccolo
Pennellino alimentare
colla alimentare o acqua
Punta a elica

Preparazione:

Ho prima di tutto preparato una torta rettangolare, io ho fatto una torta alle nocciole ripiena con crema al caffè.( Le dosi vanno bene per una camicia da 8 porzioni). Per farne una più piccola l’ho divisa in due.
Bagnata con acqua e arancia.
Va benissimo anche un semplice pandispagna.
Una volta raffreddata gli ho tolto la parte più cotta da sopra e l’ho divisa in due strati farcendola bene.
Messo da parte il dolce ho preparato la pasta da zucchero bianca.
L’ho stesa infarinandola con Maizena (grazie amiche giallozafferine^^) in modo che non si attacchi al ripiano.
Ho preso il pan di spagna e l’ho ricoperto da panna e messo a compattare in frigo.
Pronto il dolce farcirò dentro e fuori ho steso la pasta da zucchero non troppo doppia e l’ho stesa facendomi aiutare col matterello sul dolce.
Bisogna stare attenti a non fare grinze o pieghe quindi per stenderla apparte le mani ci vorrebbe uno smoother,una sorta di paletta. (A me manca ancora e mi arrangio con quella dei dolci, ah, povera palettina!)
Poi calcolando la lunghezza della fase ho tagliato con il bisturi una striscia di pdz bianca e con un beccuccio di da saccapoche ho fatto dei fori , distanziati quel tanto che basta da simulare i bottoni.Questa poi andrà sul petto.
Ho tagliato un trapezio calcolando la base della torta ( sto andando a fare il colletto della camicia) e l’ho ripiegato in due .
Ho appoggiato il colletto sul dolce e ho fatto per chiuderlo cosi come vedete in foto, dopo aver messo la striscia di bottoni sul petto.
poi sono passata al polsino.
Ho tagliato tre rettangoli di pasta da zucchero bianca di cui uno grande che andrà a fare la manica della camicia e gli altri due più piccolini il polsino.
Sul polsino ho tirato una striscetta per dargli l’effetto cucitura con la punta a elica.
Per finire ho assemblato la manica e sempre col beccucchio di una saccapoche più grande ho impresso altri due bottoni.
Tutti i pezzi li ho incollati con acqua ma va bene, se l’avete, anche colla alimentare.
Ecco la parte finale.
Per fare la cravatta va tagliata la parte di sotto della cravatta e poi un piccolo triangolo piccolo per fare il nodo.
Sempre incollati con acqua.
Io sono partita da una base bianca, la pdz che avanza va per le decorazioni e i colori a vostro gradimento.Auguri papi!

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