Buon mercoledì a tutti, questa volta ho preparato le zucchine farcite, ne avevo prese un bel po e lo sfizio di fare un ripieno era dietro l’angolo. Avevo visto la ricetta su una rivista, ma l’ho aggiustata un po a mio piacimento perchè non mi convinceva il risultato finale, (in quanti non lo fanno ? ^^), ma mi piaceva l’effetto … Continua a leggere
Salve,per finire la settimana in bellezza, non poteva mancare un altra ricetta classica di produzione casalinga alla portata di tutti. Focaccia di patate e pomodorini della nonna. La ricerca di focacce e dintorni non si ferma facilmente, questa volta la ricetta della nonna non poteva mancare sul mio blog e nel mio repertorio culinario. Ia foto la dice lunga ,talmente … Continua a leggere
Buongiorno a tutti, oramai fare e sperimentare la ricetta della focaccia partendo dalla ricetta base è diventata a casa mia un abitudine. Se ci riesce una scimmia come me vuol dire che non è neanche difficilissima da fare, e per chi ha voglia di mettere le mani in pasta senza troppa fatica da tante soddisfazioni.Ingredienti: Farina tipo 0 500gr Lievito … Continua a leggere
Buongiorno amicici e amicice, oggi vado a postarvi una ricetta un po particolare. Ogni tanto mi vengono dei colpi di testa e incomincio a sperimentare. Domani è la festa della donna e questo evento mi ha ispirato uno gnocco davvero speciale, di quelli che si sciolgono in bocca. Andiamo a vedere come ho fatto questi “chicchi di mimosa”. Ingredienti: Patate … Continua a leggere
Dopo la preparazione della patate arrosto non poteva mancare un arricchimento della ricetta che spesso amo fare come fanno in molti, non credo di essere l unica ma penso che questa ricetta è valida da appuntarsela al blog per la sua bontà e per la sua semplicità, anche per i più piccolini ..Un ottima idea di riciclaggio per verdure e … Continua a leggere
Cari amici dopo aver comprato la tortiera per microonde non poteva mancare un articolino base sul suo utilizzo, adattissima per fare torte ma anche grazie alle sue sponde alte anche per cucinare in maniera veloce altre cose, ed io mi sono trovata benissimo nella preparazione di patate arrostite. Ingredienti: Patate 500gr Olio 2 cucchiaio Sale e pepe q.b Aglio 1 … Continua a leggere
Cari amici oggi è giovedi e vi postero tanto per iniziare la ricetta base di buonissimi gnocchi con un ingrediente in particolare : la zucca. La stiamo vedendo sbucare in questo proprio in questi periodi settembrini sul banco del nostro ortolano di fiducia a fare fronte a le richieste del nostro organismo in base alla stagione come molti ortaggi di … Continua a leggere
Ecco un piatto che direi validissimo per la stagione estiva, che apporta tante vitamine , sali minerali e fibre, un gustoso minestrone estivo da servire tiepido che si può preparare con largo anticipo per l ora di pranzo completandolo solo con qualcosa di proteico , io ad esempio ho voluto arricchirla solo con croccanti al formaggio della Grok. Come si … Continua a leggere
Buongiorno, questa è un altra ricettina di riciclaggio di uova in cui impiegheremo l uso di patate e pancetta affumicata che va a spezzare il sapore leggero delicato di un omlette di sole cipolle, infatti la ricettina ne ometteva l uso della pancetta ma il papi di orgini veraci pugliesi mi ha consigliato come arricchire il sapore. Leggete e scrivetemi … Continua a leggere
Ciao a tutti, dal dolce adesso ritorno sul salato. Oggi vi posto una sorta di continuazione di un post precedente che aveva le patate come cottura al microonde , vi ricordate?? Adesso vi faccio vedere come si può arricchire questo semplicissimo piatto che da contorno si trasforma in secondo. una Tortilla di patate sempre cottura al microonde. Ingredienti per le … Continua a leggere
Eccomi di nuovo alle prese col mio forno a microonde che povero è diventato vittima passiva delle ricette da collaudare. Oggi voglio postare per non farci mancare niente e per anticipare una seconda ricetta sfiziosa questo facile e veloce tutorial sul come cuocere al microonde delle semplici patate , tratto dal piccolo ricettario del mio Microonde della Whirpool. Ingredienti : … Continua a leggere
Questa volta ho voluto sfruttare una confezione di pasta tipo Pizzoccheri della Valtellina che avevo messo da parte dall ultima volta che ero andata a spendere da Italy, proprio qui al porto antico di Genova. Ogni volta che entro li mi va il sangue al cervello , mi ritorna la voglia di creare piattini invitanti e mi metto subito a … Continua a leggere