Ricetta base pasta di pane con lievito di birra

Ricetta base pasta di pane con lievito di birra
Ricetta base pasta di pane con lievito di birra: Con la pasta base di pane, con questo impasto, oltre al pane, si possono preparare tante cosine fragranti come biscottini rustici, grissini, pizza,focacce, pagnotte e tante altre cose in cui viene coinvolto questo impasto. Poi man mano voglio testare anche qualche... Continua »
gennaio 20, 2014 / 0

Torta salata di Natale lievitata

Torta salata di Natale lievitata
Torta salata di Natale: Ero alla ricerca di qualcosa di rustico per arricchire una tavola Natalizia.. così nasce questa deliziosa torta salata, semplici passaggi anche fatti con una semplicissima impastatrice. INGREIDENTI : Farina 500gr (metà 00 e metà farina manitoba) Burro 100 gr Olio di semi 100 ml Uova 4 Latte 100 ml Lievito... Continua »
novembre 29, 2013 / 4
Brioche con gocce di cioccolato simil pangoccioli

Brioche con gocce di cioccolato simil pangoccioli

Brioche con gocce di cioccolato simil pangoccioli : Questa ricetta è nata in un giorno in cui avevo finito i pangoccioli, che è la nostra merenda preferita per la colazione e la merenda. Era una giornata uggiosa ed il mio bimbo annoiato mi fa: “Mamma, pallotti”. Ebbene si, lui li chiama... Continua »
Pane di Patate

Pane di Patate

Continua il mio viaggio nei lievitati e questa volta ho provato un tipo di pane un po’ diverso dal solito, e non difficile nella preparazione. Questa ricetta è molto semplice, ci vuole solo un po’ di impegno per l’impasto, ma se avete una planetaria sarà sicuramente una passeggiata. Un pane... Continua »
Panettone di Natale con lievito di birra Home made

Panettone di Natale con lievito di birra Home made

Panettone di Natale home made: Premetto che questo è il mio primo panettone; è stato un esperimento con cui non solo ho messo alla prova le mie capacità, ho potuto anche divertirmi con le altre blogger Gz a testare questa splendida ricetta che potete trovare sul blog Forno e fornelli cliccando qui.... Continua »
Donuts al cioccolato ciambelline

Donuts al cioccolato ciambelline

Cosa ne dite di iniziare la giornata con una ricetta golosa?? Questi Donuts sono proprio golosi e in questa ricetta vi propongo una versione speziata, potete anche non usare le spezie. Sono molto particolari, quindi vi consiglio di provare una piccola parte di impasto in questa versione e chissà se... Continua »
La pasta madre, pasta acida o lievito naturale fai da me

La pasta madre, pasta acida o lievito naturale fai da me

La pasta madre, pasta acida o lievito naturale fai da me:E si, dopo averne viste di cotte e di crude in giro mi è venuta voglia di creare anche io il mio lievito naturale. Ci ho pensato un po prima di darmi da fare, anche perchè una volta iniziato questo... Continua »
I pizzi leccesi ricetta per pane lievitato condito

I pizzi leccesi ricetta per pane lievitato condito

Questa ricetta è un pane tipico del Salento, buono ricco di sapore Salentini freschi e genuini che ho avuto il piacere di conoscere con un altro evento Social con le mie amiche bloggerGz. Un altro valore acquisito alla mia cucina che non conoscevo affatto e un altro ancora per conoscerci... Continua »
Panini alla zucca soffici

Panini alla zucca soffici

Avevo un po di zucca e lo sfizio di riuscire a fare un po di buon pane alla zucca, poi mi è venuto un flash e mi sono chiesta se era possibile dividerlo in panetti…Ancora meglio, a forma di zucca…..Ho navigato un pochino ed ho visto che qualcuno li ha fatti tagliandoli, ho... Continua »
Treccia di pane all’Italiana impasto lievitato casalingo

Treccia di pane all’Italiana impasto lievitato casalingo

Treccia di pane all’Italiana:Ultimamente ho affondato un po le mani in pasta di pane per esercitarmi a impastare bene, da quando ho conosciuto la mia amica Nunzia appassionata di lievitati e d’intorni la seguo con affetto sui suoi passi e mi cimento anche io in questo universo… ^^ Questa volta... Continua »