Salve, ecco un idea contorno pratica veloce e bella carica di vitamine. A prima vista possono sembrare dei pomodorini confit e invece non sono altro che semplicissimi pomodrini preparati in padella, con olio e basilico da preparare al momento, facili e gustosi.
Tempo: veloci
Abilita: poca
Ingredienti :
- Pomodorini 400gr
- Basilico qualche foglia
- Sale q.b.
- Padellina antiaderente
- Olio 2 cucch.
Passiamo alla preparazione:
- Ho prima lavato e asciugato i pomodorini.
- Tolto la parte che si attaccava al ramo .
- Tagliati a meta e passati in un padellino antiaderente un paio di minuti per lato con qualche foglia di basilico e un pizzico di sale.
- E una spolverata di origano.
- Poi ho disposto i pomodorini come contorno ma vanno bene anche come condimento per golose bruschette o ottimi anche soli.
