ORATA ALLA PUGLIESE ricetta

ORATA ALLA PUGLIESE

ORATA ALLA PUGLIESE: Mi diletto con piacere quando si tratta di cucina tipica regionale, specie ligure, campana o pugliese. Questa volta dalla Puglia una delle ricette che occupano poco tempo per essere preparata, semplice e gustosa l’Orata già di suo è un pesce ricco di sapore, in questa ricetta viene semplicemente arricchita con pochi ingredienti da esaltarne il gusto e il profumo.
Trovo che sia perfetta come ricetta casalinga, ma anche per stupire gli ospiti o per un occasione speciale. Buon appetito!

Orata alla Pugliese ricetta

PREPARAZIONE:

• Prendiamo una pirofila e ungiamo il fondo, poi facciamo un letto con metò delle patate lavate bene dal suo terriccio e sbucciate, ognuna deve essere una fettina non troppo spessa ed essere disposte una affianco all’altra.

• Poi una spolverata di prezzemolo mescolato all’aglio tritati insieme, sale e pepe .

• Adagiamo sopra l’orata ben lavata che abbiamo pulito dalle sue squame ed eviscerata.

• Passiamo sopra l’orata un filo di olio, l’altra metà delle patate tagliate sottili , prezzemolo pecorino, sale e pepe.

• Inforniamo in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.

• Focaccia Con Patata Cruda Nell’Impast
• Soffice Torta all’Arancia
• Petto di Pollo al Limone con Asparagi
• Torta Di Carote Con Farina Integrale
• Ciambella Al Cioccolato Fondente

Ultime ricette – Antipasti – Primi – Secondi – Dolci
SEGUI IL MIO CANALE YOUTUBE E ISCRIVITI 
PINTEREST CLICCA QUI
INSTAGRAM CLICCA QUI 
TWITTER CLICCA QUI