MUFFIN ALLA NUTELLA morbidi : Una deliziosa ricetta confort food facile con pochi ingredienti. Perfetti per la colazione e la merenda o come spezza fame , nel mio caso un momento di relax goloso dalla preparazione all’assaggio.
Seppure questa ricetta porta pochi ingredienti, questi MUFFIN sono perfetti come devono essere, crepati sopra e morbidi e profumati.
Visto che la preparazione non prevede grandi salti mortali sono un ottimo mezzo per coinvolgere anche i più piccolini a prepararli, il tempo che basta per attirare la loro attenzione, divertirsi insieme e gustare insieme il risultato, ovviamente libertà alla creatività. Li preparo sempre in occasione del compleanno del nano, mentre lui ancora dorme li preparo e li sforno e decoro con la nutella e una candelina sopra. Una dolce sorpresa per il mio golosone di casa.
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Ingredienti
- 5 cucchiaiNutella® (circa 30gr a cucchiaio 150gr totali)
- 2Uova
- 100 gFarina 00
- 1 cucchiainoEssenza di vaniglia
- Mezzo cucchiainoLievito chimico in polvere (o bicarbonato)
MUFFIN ALLA NUTELLA
In una capiente ciotola con una frusta o cucchiaio di legno sbattete le uova con a Nutella fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete la farina e i Lievito o il bicarbonato. Amalgamate tutto con il cucchiaio o le fruste fino ad ottenere un composto morbido senza grumi , no liquido
Per un risultato perfetto gli impasti non vanno lavorati molto.
Mettete dei pirottini per muffin dentro degli stampini e poi mettete due cucchiai per stampo . Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
MUFFIN ALLA NUTELLA morbidi perfetti!
