Gelato di ciliegie congelate senza gelatiera

Questo gelato è la ricetta perfetta per preparare in maniera facile un dessert semplice in maniera pratica e velocissima,
quando l’ho intravvisto sul giornalino di cucina semplice non ci credevo.
Avendo un po di ciliegie da parte che ci piacciono tanto, mi è venuta un illuminazione ed ho pensato allora di prepararne una versione con questo frutto, rinfrescante e goloso.

Un gelato ad alta concentrazione di frutta senza lattosio e derivati animali, oltre che per i golosi è indicato anche per
gli intolleranti e i vegani.
Andiamo a scoprire come si fa.

INGREDIENTI x 4 persone

• Succo di limone 1 cucchiaio
• Banane senza buccia 400gr mature
• Ciliegie snocciolate 200gr

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Gelato di frutta ghiacciata alle ciliegie

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PREPARAZIONE:
Snoccioliamo le ciliegie dopo averle lavate bene e asciugate e passiamo man mano la loro polpa
in una ciotola con tutto il loro succo.
Una volta finito mettiamo in freezer.

Sbucciamo le Banane tagliamo a pezzi e mettiamo anche queste a congelare in freezer .

Devono rimanere in freezer per almeno 5 ore, fino a congelazione.

Tiriamo fuori dal freezer e lasciamo a temperatura ambiente per 5 minuti, poi versiamo nel mixer
entrambi i frutti congelati con il succo di limone e tritiamo tutto fino a che non diventa una crema della consistenza di un gelato.

Serviamo subito.

• Per rendere ancora più goloso questo dolce possiamo accompagnare con una COMPOSTA DI CILIEGIE
• Con questo metodo si possono preparare diversi dessert semplice naturale della consistenza di un gelato con altri frutti.
• Da arricchire con cioccolato a scaglie granelle o biscotti.
• Durante la preparazione vi consiglio di avere il contenitore e le lame del mixer belle fredde cosi da non aumentare il processo di ossidazione del composto di frutta.