Corn Dogs ricetta wurstel impanati Americani

Corn Dogs ricetta wurstel impanati Americani

Ancora una ricetta straniera salata sempre degli States.
In quanti film abbiamo visto questi enormi wurstel impanati mangiati con le mani? Uno ad esempio è quello dei Puffi 2 che si prestano bene per una festa di compleanno e perché no una rimpatriata tra amici e mangiare qualcosa di semplice e sfizioso Made in Usa.
Siete pronti alla prossima ricetta??

INGREDIENTI per 6 Cron Dogs

  • Wurstel 6 grandi
  • Farina 00 100gr oppure fecola per una versione Gluten free
  • Farina di mais 150gr
  • Uova 1
  • Latte 200ml
  • Sale e pepe un pizzico
  • Se piace paprica o altre spezie.
  • Lievito istantaneo o bicarbonato 1 cucchiaino raso
  • Spiedini di legno grandi
  • Per friggere olio di arachidi 300ml in una capiente pentola a sponde alte

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Corn Dogs ricetta wurstel impanati Americani

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PREPARAZIONE:

In un boccale o una capiente terrina mettiamo le farine e il lievito.
Aggiungiamo anche il latte e l’uovo.
Aggiustiamo di sale e pepe e impastiamo tutto insieme anche con le fruste.Corn Dogs ricetta wurstel impanati Americani ricetta America Usa States stuzzichino fingerfood semplice veloce economico gluten free senza lattosio Giallozafferano foto blog tutorial
Bisogna raggiungere una consistenza corposa che non scivola via.

Asciughiamo i wurstel con carta da cucina e li infilziamo con gli spiedini di legno.Corn Dogs ricetta wurstel impanati Americani ricetta America Usa States stuzzichino fingerfood semplice veloce economico gluten free senza lattosio Giallozafferano foto blog tutorial

Immergiamo i wurstel nella pastella uno ad uno.Corn Dogs ricetta wurstel impanati Americani ricetta America Usa States stuzzichino fingerfood semplice veloce economico gluten free senza lattosio Giallozafferano foto blog tutorial

Mettiamo sul fuoco una pentola con olio di arachidi e quando inizia a sfrigolare friggiamo i nostri wurstel impastellati.

Cuociamo fino a doratura della crosticina e serviamo con salsine varie.

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Pubblicato da Sonia Lunghetti

Una mamma ai fornelli

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