Coppa panna e cioccolato simil Malù
Ricetta facilissima , fresca e golosissima con e senza bimby. Una scoperta per l’ora della merenda che ci è piaciuta subito, che l’abbiamo rifatta già due volte. Facilissima e golosissima non occorre gelificanti, gel o gelatine 😛 varie ma neanche le uova e volendo anche senza glutine se non facciamo a meno della fecola di patate o altri addensanti senza glutine e volendo puntando anche a una panna e il latte senza lattosio per gli intolleranti . Vi ho dato un po di spunti per venire un po’ incontro a tutti, mai come ora in questo periodo capisco tutte le voglie e necessità culinarie . 🙂
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Provate anche voi questo delizioso dessert!
INGREDIENTI PER 6 COPPE :
- Latte 1 litro
- Cacao amaro 80 gr
- Zucchero semolato 150 gr
- Maizena, fecola di patate o farina 00 100 gr
- Burro 80 gr
- Panna montata per decorare circa 500 ml (molto dipende da quanta ne usate per decorare, anche la metà o nulla :D)
PREPARAZIONE:
Mettiamo sul fuoco il latte con lo zucchero e il burro , facciamo intiepidire e e sciogliamo
lo zucchero e il burro.
Intanto setacciamo la farina e il cacao a parte.
Aggiungiamo poco alla volta questi ultimi continuando a mescolare con un cucchiaio di legno
o una frusta fino a che il latte non si sia addensato.
Una volta raggiunta la consistenza di un budino mettiamo in bicchieri individuali
e lasciamo riposare due ore in frigo.
Serviamo con ciuffi di panna .
Buona merenda!
- Se ci fossero dei grumi vi consiglio di ripassarla con il minipimer da rendere cosi il composto più liscio e cremoso.
Coppa panna e cioccolato simil Malù dessert fresco e cremoso Ricetta facilissima , fresca e golosissima con e senza bimby
qui per la ricetta: https://blog.giallozafferano.it/statusmamma/coppa-panna-e-cioccolato-simil-malu-dessert-fresco-e-cremoso/
PREPARAZIONE BIMBY:
Mettiamo nel boccale tutti gli ingredienti: 12 minuti a 80° velocità 4.
Trasferiamo il composto ottenuto nelle coppette monoporzione e lasciamole riposare in frigorifero
per almeno due ore.
Al momento di servire guarniamo a piacere con panna montata e una spolverata di cacao come sopra.
Buona merenda!
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Mi ci tufferei dentro… adoro questi dolci al cucchiaio!!!!
si, sono golosissimi!