Chiacchiere classiche o ripiene video ricetta friabile

Quando arriva carnevale noi adoriamo le CHIACCHIERE , uno dei dolci piu’ preparati in Italia ,semplice e friabile, eccovi la ricetta per preparare un dolce sfizioso che si scioglie in bocca o in versione ripiena golosissima , la preferita del Nano, una tira l’altra, qual’è la vostra preferita??

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Dopo un anno ho aspettato questo periodo pre-carnevalesco per sfornare le due versioni che ho pubblicato l’anno scorso,  cosi da farvi vedere con i vostri occhi come si preparano, riuscite a resistere a tanta bontà?

INGREDIENTI PER L’IMPASTO BASE

• Farina 300 gr
• Marsala 30 gr
• Uova 2
• Zucchero 80 gr
• Acqua 20 ml
• Burro o miele 80 gr io ho scelto il burro
• Estratto di vaniglia o aromi (facoltativo)
• Sale 6 gr

preparazione: 

qui per la ricetta delle chiacchiere ripiene

qui per la ricetta delle chiacchiere classiche bollose 

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