Minestrone leggero di riso e verdure

Minestrone leggero di riso e verdure

Il minestrone è uno dei piatti classici della cucina italiana che adoro spesso preparare. Di concezione contadina si prepara con tanti ingredienti e allo stesso tempo è molto versatile, la si prepara in base alla stagione e al periodo. Venite con me e vediamo come si fà, buon... Continua »
Pennette al sugo di tonno e pomodorini

Pennette al sugo di tonno e pomodorini

Pennette al sugo di tonno: primo piatto dai colori e sapore mediterraneo molto gustoso. Ricetta facile e veloce dal condimento che si puo' anche preparare con qualche giorno di anticipo molto versatile che si presta benissimo anche come piatto unico. Da preparare sia con il tonno fresco o quello in... Continua »
Parmigiana semplice di melanzane

Parmigiana semplice di melanzane

PARMIGIANA SEMPLICE DI MELANZANE : un piatto famosissimo della cucina italiana ma che questa volta vi presento in una versione semplice e gustosa casalinga perfetta anche come piatto unico. Sulle parmigiane di melanzane ne ho viste di cotte e di crude, al forno o fritte 😀 da quelle in cui... Continua »
Raccolta ricette con Spaghetti, spaghettate e d’intorni facile

Raccolta ricette con Spaghetti, spaghettate e d’intorni facile

Raccolta ricette con Spaghetti, spaghettate e d’intorni facile tanti spunti gustosi a questo tipo di pasta conosciutissimo in tutto il mondo in maniera semplice. Lo spaghetto è un formato di pasta che si presta a molte preparazioni , si accompagnano bene a ricette semplici di mare, vegetariane o carnivore. Perfetti... Continua »
Spaghetti aglio, olio e peperoncino al tonno.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino al tonno.

Metti una giornata in cui occorre un primo veloce o una serata improvvisata con amici e una birretta o una spaghettata , gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono uno dei piu’ amati della cucina italiana, per cambiare un po ho aggiunto il tonno , ottimi! Eccovi qui tutti gli... Continua »
Ricetta facile e veloce per il pesto rucola e pinoli

Ricetta facile e veloce per il pesto rucola e pinoli

Ricetta facile e veloce per il pesto rucola e pinoli: Trovo che il pesto alla rucola sia una gustosa alternativa al pesto al basilico ligure, giusto per cambiare un po e assaggiare qualcosa di nuovo, senza togliere nulla al mio preferito :D. Un ottimo condimento da preparare velocemente al mixer... Continua »
Paccheri zucchine e gamberi primo piatto profumato allo zafferano

Paccheri zucchine e gamberi primo piatto profumato allo zafferano

Paccheri zucchine e gamberi primo piatto profumato allo zafferano Eccovi un primo piatto da leccarsi i baffi da ristorante o quasi 😛 , bhe qui l’hanno gradito parecchio. Un accostamento che ricorda molto le mangiate estive di sera con giustamente un formato di pasta famosissimo partenopeo che piace a tutti.... Continua »
Insalata di riso e zucchine al curry con frittata

Insalata di riso e zucchine al curry con frittata

Eccovi un altra versione sfiziosa dell’insalata di riso, questa volta con zucchine profumate e per chi non ama le uova sode ma comunque un piatto unico fresco e gustoso la variante con la frittata. Buonissima! Ultime ricette – Antipasti – Primi – Secondi – Dolci INGREDIENTI :  Zucchine 500 gr... Continua »
Ravioli ripieni ricotta e mascarpone al ragù di melanzane

Ravioli ripieni ricotta e mascarpone al ragù di melanzane

Ravioli ripieni ricotta e mascarpone al ragù di melanzane Ho assaggiato questo delizioso piatto preparato dalla mia amica Domi, che si è prestata benissimo dalla preparazione del primo al sughetto ci siamo leccati i baffi. Un primo piatto semplice e gustoso da preparare nelle occasioni speciali dal ripieno cremoso e la... Continua »
Farfalle al pesto di zucchine e noci facile e gustoso

Farfalle al pesto di zucchine e noci facile e gustoso

:Le Farfalle al pesto di zucchine e noci sono un primo piatto facile e gustoso che conciliano le giornate piu’ stressanti e calde, specie quando si ha voglia di piatti freschi e sopratutto leggeri. Questa ricetta è stato un esperimento per provare una nuova ricetta del pesto di noci che... Continua »