Budino bianco con gocce di cioccolato

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RICETTA BIMBY

Ingredienti :

  • 100 gr. di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 500 gr. di latte
  • 1 uovo
  • 1 misurino di farina
  • Scaglie di cioccolato
  • 1 cucchiaino di dolceneve cameo

Polverizzare 100 gr. di zucchero con una bustina di vanillina 30 sec. vel. Turbo. Unire 500 gr. di latte, 1 uovo, 1 misurino di farina e cuocere 8 min. a 80° vel. 4. Versare la crema nei bicchierini da dessert e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente, poi metterla in frigorifero per almeno 2 ore.
Decorare con scaglie di cioccolato a piacere o con frutti di bosco.

Gradevole al palato, fresco e leggero dedicato soprattutto ai più piccoli !