Riso bianco


tecnica di cucina

vedi tutte le foto dei miei piatti su Instagram @ssosoe Mentre sto facendo ricetta di funghi Shiitake alla salsa soia, mi vieni in mente che dovrei spiegare anche come si fa il riso bianco quello che sta bene con i funghi Shiitake. abito in un appartamento e non ho tanti posti per mettere la roba, […]

Dicembre 31, 2018

Riso glutinoso


tecnica di cucina

vedi tutte le foto dei miei piatti su Instagram @ssosoe Riso glutinoso anche chiamato Riso appiccicoso è un tipo di riso asiatico a chicco fino bianco opaco allungato, particolarmente appiccicoso quando cotto. Questo cereale non contiene glutine. Il metodo che uso per cucinare questo tipo di riso in casa, è sempre nel microonde perchè è semplice e facile. […]

Novembre 23, 2018