Un giorno mi scocciava di fare le solite polpette di patate lesse e non avevo per niente voglia di aspettare, volevo mangiarle subito, così ho pensato di provare a farle a crudo! Si avete capito bene patate a crudo e così ho sperimentato questa ricettina niente male, che mi ha lasciata stupita della bontà …
INGREDIENTI :
- 2 patate medie
- 1 uovo
- formaggio grattugiato
- menta
- sale pepe q.b
- olio di semi
- un cucchiaio di mollica
Cominciamo col pelare le patate e con una grattugia da verdure grattugiamole 
mescoliamo bene il tutto 
e mettiamo a friggere in olio ben caldo 
rigiriamo spesso in modo da far dorare per bene da entrambe le parti e scoliamo !
Servite ancora tiepide
