Torta di sfoglia alle verdure
Oggi, dopo tanto tempo, vi propongo una ricetta salva cena davvero molto golosa, si prepara in 10 minuti ed è una delizia per il palato…come tutti sapete avere un rotolo di sfoglia in frigorifero è davvero una mano d’ aiuto in cucina perchè è ottima quando non si sa cosa cucinare o quando si ha poco tempo per cucinare….è vero che inizia a fare qual caldo afoso, qui al sud è già massacrante, e quindi accendere il forno sarà un disastro ma vi garantisco che preparare questa torta di sfoglia alle verdure ne varrà davvero la pena….spero che la mia ricetta vi piaccia, noi ci rivediamo alla prossima…ciao ciao
Buon Appetito a tutti da Noce Di Burro…baci
Ricetta: Torta di sfoglia alle verdure
INGREDIENTI
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 zucchina grande
- 1 melanzana media
- 3 uova
- mezzo bicchiere di latte
- sale q.b.
- 1 pizzico di aglio in granuli
- 1 fiordilatte
- pepe q.b.
- 50 g di prosciutto cotto a fette
- formaggio grattugiato BELLA LODI
PROCEDIMENTO
- Srotolate la sfoglia e ponetela con la sua carta forno in una pirofila facendo aderire bene ai bordi .
- Tagliate a fette la mozzarella e disponetele sulla sfoglia.
- Lavate le zucchine e le melanzane e con un pela patate tagliate tante sfoglie sottili che andrete a disporre sulle fette di mozzarella.
- Sbriciolate il prosciutto cotto e disponete anch’ esso nella sfoglia.
- Sbattete le uova con il latte, il sale, il pepe e l’ aglio in granuli.
- Versate il composto nella sfoglia cercando di coprire tutto il ripieno.
- Spolverizzate con il formaggio grattugiato BELLA LODI.
- Infornate a 200° per 35 minuti.
- Vi consiglio di servire tiepida in modo che la mozzarella si rassodi appena, altrimenti potrebbe risultare cruda.
Preparation time: 10 minute (s)
Cooking time: 30 minuti (s)
Diet type: Torta di sfoglia alle verdure
Diet tags: Torta, sfoglia, verdure, ricette facili, ricette veloci, veloci con quel che c’è.
Number of servings (yield): 4
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Noce Di Burro.
L’estrema gustosità in qualitè, così definirei questa torta salata, thanks 🙂
grazie mille Lorenzo, è stata apprezzata da tutti,molto buona davvero