Il pane cotto fa parte di quelle ricette riciclose, quelle che non butti via niente perchè pensi che sia un peccato, quelle dove ci puoi mettere di tutto tanto ricicli avanzi….ecco proprio così, ci metti di tutto…io infatti il mio pane cotto l’ho davvero battezzato così: RICETTA RICICLOSA perchè non ho buttato via del pane che sarebbe finito in pattumiera … Continua a leggere
Pane del riciclo ovvero pane fritto…questa è una ricetta davvero riciclosa e la cosa bella è che una volta fritto il pane si può servire davvero in qualsiasi modo….si può tagliare il pane anche con le formine in modo da creare una cosa simpatica per i bambini…che dire con pochi semplici ingredienti si preparano davvero piatti gustosi e molto facili … Continua a leggere
Andando al mercato ho trovato delle belle melanzane ( purtroppo di serra ) erano comunque molto invitanti ed ho deciso di comprarle per preparare delle buonissime melanzane a ciabatta, da noi si chiamano così perchè hanno quasi la forma di una ciabatta…devo dire che sono molto buone ed io in questo modo riciclo sempre un pò di pane raffermo…spero che … Continua a leggere
Vi presento una buonissima alternativa alla solita pizza, veramente semplice da preparare, molto veloce e sicuramente un ottimo riciclo per far felici i vostri bimbi… Buon Appetito a tutti… Ricetta: Pizza pane Ingredienti 8 fette di pancarre o pane raffermo senza crosta 1 cucchiaio di sale olio sale origano 1 mozzarella 3 cucchiai di salsa di pomodoro Procedimento Disponete le … Continua a leggere
Ecco oggi vi accolgo con un buon piatto tipico della mia regione…..spero che vi piaccia… Buon Appetito a tutti Ricetta: Pan cotto con le rape e pancetta piccantissima Ingredienti 500 gr di rape 200 gr di pane raffermo 150 gr di pancetta affumicata 1 cucchiaio di peperoncino piccante in polvere olio sale Procedimento Lessate le rape in abbondante acqua salata. … Continua a leggere
Oggi vi posto una ricetta molto particolare, tipica della mia regione…ossia i carciofi ripieni di pane…diciamo che è un piatto ottimo per poter recuperare un pò di avanzi di pane raffermo, si possono preparare anche con la carne tritata, ma io li preferisco così…volevo indicarvi le proprietà dei carciofi che sono ottimi per purificare il fegato, vengono addirittura indicati nelle … Continua a leggere
Avete degli avanzi e vi dispiace buttare via tutto????…Niente paura, io ocn i pochi ingredienti che avevo a disposizione ho preparato questi quadrotti di pane, ottimi da servire come antipasto, aperitivo o semplicemente come stuzzichino pre-cena… Buon Appetito ;-) Ricetta: Io riciclo gli avanzi Ingredienti Pane avanzato Prosciutto crudo Funghi arrostiti avanzati olio scamorza affumicata Procedimento Prendere le fette di … Continua a leggere
Oggi una bella ricettina non proprio semplice ma davvero buona……è vero che alla fine risulta pesante ma ne vale la pena…io la preparo così ma in realtà ci sono diverse varianti per riempire i peperoni, il ripieno per eccellenza è il riso ma anche con le polpettine di carne non è niente male….. Buon Appetito ;-) Per questa ricetta … Continua a leggere
Anche s e a volte la voglia cucinare non si fa proprio sentire io da buona cuoca pasticciona cucino l’impossibile, come questa bruschette condite con PATè DI TONNO AL KETCHUP DI AS DO MAR… Dopo aver fatto rosolare il pane, lo potete tostare oppure passare dalla bistecchiera o semplicemente in forno, spalmate un pò di questo patè ed l gioco … Continua a leggere
Che ne dite di un bel gateau di melanzane??? Un’ altra per recuperare un pò di avanzi ed eliminare le ultime melanzane ( non di serra )… Per questa ricetta devo ringraziare la sign.ra Isabella ( la mamma del mio fidanzato) che me l’ ha regalata….devo dire che oltre ad essere semplicissima da fare è anche molto buona…sta a voi … Continua a leggere
