Tortina rustica , ricetta salata Noce Di Burro…per voi oggi una bella tortina rustica con ripieno di verdure, una ricetta molto vegetariana per chi come me non ama mangiare carne….è molto invitante ed è arricchita da un ingrediente particolare che non vi svelo subito ma scoprirete nel corso nella ricetta….ho preparato questa tortina rustica per una gita fuori porta ed … Continua a leggere
Melanzane o pizze???…diciamo tutte e due…perchè con delle melanzane ho realizzato delle sfiziosissime pizze…può sembrare strano ma è così…di solito preparo questa portata quando ho le melanzane già pronte, perchè mi capita di friggerle prima e congelarle quindi la cosa è molto più veloce però non vi nascondo che prepararle al momento, è si una perdita d tempo ma la … Continua a leggere
Questa conchiglie affumicate con melanzane sono un primo davvero ricicloso perchè utilizzo davvero pochi ingredienti ma soprattutto recupero degli avanzi della domenica, tipo il ragù o sugo semplice che si è soliti preparare per la domenica….è una ricetta molto veloce e nonostante la frittura risulta anche molto leggere, quindi perchè non provarla?…a volte bastano pochi ingredienti a fare un piatto … Continua a leggere
Dopo giorni finalmente posto una nuova ricetta, in realtà si tratta di un riciclo…non a caso il mio blog tratta principalmente questo tipo di tema, che poi mi diverto a preparare piatti sempre nuovi questo è un altro conto…i miei involtini estivi sono veramente velocissimi da preparare e quindi davvero alla portata di tutti. Da servire come antipasto, contorno o … Continua a leggere
Andando al mercato ho trovato delle belle melanzane ( purtroppo di serra ) erano comunque molto invitanti ed ho deciso di comprarle per preparare delle buonissime melanzane a ciabatta, da noi si chiamano così perchè hanno quasi la forma di una ciabatta…devo dire che sono molto buone ed io in questo modo riciclo sempre un pò di pane raffermo…spero che … Continua a leggere
Oggi vi ripropongo una ricettina semplicissima e buonissima…i cordon bleu di melanzane…io li adoro perchè li preparo alla vegetariana….comunque sono ottimi son qualsiasi ingrediente…spero che vi piaccia… Buon Appetito a tutti… Ricetta: Cordon bleu di melanzane Sommario: Ingredienti per 8 cordon bleu Ingredienti 2 melanzane di media grandezza 1 scatola di tonno capperi prezzemolo aglio olive farina pangrattato 2 uova … Continua a leggere
Ci sono giorni quando in casa vorresti fare di tutto…per pulirla sei disposta a smontarla e togliere ogni minimo granello di polvere….ecco, uno di questi giorni è capitato anche a me…come tocco finale ho deciso di scongelare il congelatore…mentre facevo pulizia ho visto un pò di ingredienti surgelati quindi ho deciso di preparare qualcosa di buono e fuori stagione…tutto ciò … Continua a leggere
Ormai il riciclo è diventato un classico della mia cucina, quindi come al solito per non buttare via niente questa volta ho pensato di preparare degli ottimi cordon bleu, si un pò insoliti perchè vegetariani ma ottimi ugualmente…ho voluto soddisfare un pò il mio di palato visto che non amo tanto la carne…per ci vi suggerisco di prendere carta e … Continua a leggere
Che ne dite di un bel gateau di melanzane??? Un’ altra per recuperare un pò di avanzi ed eliminare le ultime melanzane ( non di serra )… Per questa ricetta devo ringraziare la sign.ra Isabella ( la mamma del mio fidanzato) che me l’ ha regalata….devo dire che oltre ad essere semplicissima da fare è anche molto buona…sta a voi … Continua a leggere
Un’ altra bella ricetta di melanzane…..io le ho chiamate melanzane un pò così perchè infatti non ho mai trovato nessuna ricetta simile quindi non saprei che nome darle…comunque ve le consiglio perchè sono una delizia… Spero che la mia ricetta vi piaccia… PER QUESTA RICETTA AGLIO IN GRANULI Buon Appetito :-D Con questa ricetta partecipo al contest di Tina … Continua a leggere
