Ecco un’altra ricettina per la mia dieta…molto semplice e veloce è ottima come piatto unico per la sera… Buon Appetito ;-) Per questa ricetta ho usato VINCHEF Ricetta: Fettina di maiale su un letto di insalata Ingredienti 1 insalata brasiliana 4 fettine di capicollo di maiale olio sale aceto 2 cucchiai di vinchef Procedimento Lavate l’ insalata e tagliatela a … Continua a leggere
Si avvicina il Natale quindi siamo tutti alla ricerca di un menù nuovo per stupire i nostri ospiti, io quest’anno proporrò questi paccheri, non hanno niente di nuovo perchè sono già visti e rivisti ma dato che a casa mia, durante le festività, si mangia sempre e solo la classica pasta al forno quest’anno voglio cambiare ( con la speranza … Continua a leggere
Ci sono dei giorni che non ho proprio voglia di cucinare quindi un piatto vale l’altro, altri giorni invece dove sono euforica di preparare nuove pietanze e quindi di sperimentare nuove ricette, cosa che ho appunto fatto ieri…ho letto questa su un famoso giornale ed avendo a disposizione tutti gli ingredienti mi sono detta perchè non provarla, così farò anche … Continua a leggere
Oggi visita alla macelleria….precisamente quella del mio fidanzato….vi faccio vedere come preparare la salsiccia fresca lucana in casa….ottima da arrostire è perfetta per imbottire i panini…. Noi la prepariamo così…spero che vi piaccia e naturalmente fatemi sapere cosa ne pensate Buon Appetito :-) Per questa ricetta ho usato PEPE NERO di TEC-AL Ricetta: Salsiccia lucana fresca Ingredienti Pezzi di coscia … Continua a leggere
La voglia di cucinare e di sperimentare piatti nuovi è sempre in aumento ma purtroppo a casa mia nei giorni pari si cucina la cosiddetta pasta asciutta che poi tanto asciutta non è (ihihihhiih)… quindi dopo un abbondante piatto non hai più voglia di mangiare… allora mi sono detta perchè non farvi vedere come preparo io il mio sugo??? non … Continua a leggere
Come utilizzare le ultime melanzane??? ecco una bella ricetta facile facile per preparare delle ottime melanzane ripiene… Buon Appetito :-D Ricetta: Melanzane a ciabatta Ingredienti 3 grosse melanzane 200 gr mollica di pane 250 gr macinato di manzo 100 gr formaggio grattugiato 2 uova sale prezzemolo olio aglio 1 peperone pomodorini basilico Procedimento Dalla melanzana tagliate delle rotelle di … Continua a leggere
Salve amiche, avete ospiti e non sapete cosa prepare??? Inoltre non avete tempo a disposizione??? Vi presento un primo sostanzioso, veloce ed economico…potete cucinarlo in pochissimo tempo e farete comunque una bella figura perchè piace a grandi e piccini…. Buon appetito…. :-D Ricetta: Orecchiette con tritato Ingredienti 500 gr di orecchiette 250 gr di macinato di manzo 1 fetta di cipolla olio … Continua a leggere
Melanzane ripiene le cuciniamo spesso in Basilicata…diciamo che lo consideriamo un nostro piatto tipico…di solito per poterle mangiare anche fuori stagione le preparo e le congelo così all’ occorrenza so sempre cosa preparare…io lo considero anche un piatto del riciclo perchè in questo modo posso eliminare un pò di pane raffermo ma non solo, anche prosciutto o mozzarelle…spero che vi … Continua a leggere
