Che ne dite di questo bel contorno per sfiziarvi un pò???
Sono di estrema facilità, preparate con ingredienti di tutti i giorni ed anche molto economiche quindi cosa chiedere di più????
Buon Appetito a tutti… 
Ricetta: Polpette con le zucchine
Ingredienti
- 2 bicchieri di farina 0
- 1 bicchiere di farina 00
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- 3 uova
- sale
- 150 gr di zucchina
- mezzo bicchiere d’ acqua oppure il necessario per ammorbidire l’ impasto
Procedimento
- in una ciotola capiente versare la zucchina, il sale e le farine, mescolare ed aggiungere un uovo per volta.
- Mescolare per far amalgamare tutti gli ingredienti ed aggiungere il bicarbonato ed un pò per volta l’ acqua.
- Continuate a mescolare e lasciate riposare anche solo per 15 minuti.
- Mettete a scaldare l’ olio e quando sarà ben caldo, con l’ aiuto di un cucchiaio versate un pò d’ impasto.
- Quando le polpette saranno ben dorate scolatele e servitele tiepide…
Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 20 minute(s)
Diet tags: Low calorie, Reduced fat, Reduced carbohydrate
Number of servings (yield): 12
Culinary tradition: Italiana
Voto
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