Vi va una buona piadina con nutella??? per l’accoppiata di oggi devo dire grazie a quella golosona di mia sorella che mi ha dato lo spunto….a prescindere che io la piadina l’ho sempre mangiata salata dopo averla assaggiata dolce non l’ho di certo disdegnata….anzi!!! ne ho fatto una buona scorpacciata…..per la ricetta devo dire grazie a Sonia di GialloZafferano perchè per questa ricetta ho preso spunto da loro, infatti sul sito la troverete spiegata passo passo…che dire di più??? spero che vi piaccia…
Buon Appetito a tutti… 
Ricetta: Piadina home made con nutella
Sommario: per circa 4 piadine
Ingredienti
- 160 ml di latte intero
- 2 g di bicarbonato
- 500 g di farina
- 10 g di sale
- 75 g di strutto
Procedimento
- Versate la farina in una ciotola, unite il bicarbonato, lo strutto ed il latte tiepido con il sale.
- Lavorate il tutto energicamente e lasciate riposare in un luogo fresco e asciutto per circa 30 minuti ( anche se io ne ho fatto riposare un pò di più, circa 45 min. ).
- dividete l’ impasto in 4 parti e con l’aiuto di un mattarello cercate di dare una forma omogenea alle piadine e con una lama tagliate i bordi per pareggiarli.
- Se come me non avete il testo romagnolo potete liberamente usare una padella antiaderente, so che non sarà mai la stessa cosa ma in questo caso fa il suo lavoro.
- Disponete le piadine che avrete bucherellato una alla volta sulla padella ben calda e fatele cuocere per circa 10 minuti da entrambi i lati.
- Potete gustare le piadine anche il giorno dopo ( se vi rimangono ), conservate ermeticamente a me sono durate anche una settimana.
- Scaldate la piastra dei panini ed adagiate la vostra piadina, pressate bene il coperchio in modo che si formino le classiche righine.
- Una volta scaldata per bene tagliatela a metà ed aggiungetevi tutta la nutella che volete.
- Siccome sarà molto morbida potete gustarla anche con la forchetta.
Preparation time: 40 minute(s)
Cooking time: 10 minute(s)
Diet type: vegetariano
Diet tags: Reduced fat, Reduced carbohydrate
Number of servings (yield): 4
Culinary tradition: Italiana
Voto
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davvero splendida sembra dire mangiami.. Lidia ti va di linkarmi nel mio gruppo sul finger food che passione ed altro..alcune tue ricette di antipasti e finger food che poi il le inserisco nell’album con il link al tuo blog?’
grazie simmy…se non sbaglio sono già iscritta al tuo gruppo e penso di averti linkato anche altre ricette…cmq appena posto altre ricette ti faccio sapere…grazie
…
Che golosità. è venuta benissimo! E poi la piadina è buona in tutti i modi!
Grazie Francesca…per essere la prima volta sono molto soddisfatta dell’ operato…poi se si tratta di nutella non ne parliamo….
Complimenti!!Ti sono venute benissimo! =)
grazie…si sono venute davvero bene…l’ unica cosa che io non le ho fatte più sottili…ma chi se ne importa…sono già finite…
Ma che buone devono essere dolci….non le ho mai assaggiate…ma ora le proverò grazie a te ;)
grazie Rossana….di essere dolci lo sono…se sei a dieta dovrai faticare molto dopo averle mangiate…cmq una cosa è certa se le assaggi le vorrai riprovare…perchè sono ottime…
Mmmmh! Le ho fatte anche io ieri sera (salate e dolci)… e con la stessa ricetta! :)
scommetto che sono venute buonissime….
bellissima questa ricetta..è pensare ke le compro sempre ..mai fatte in vita mia. devo provarle..
vedrai che risparmi e soprattutto sono molto facili e veloci…io non ho tutti gli strumenti adatti ma anche con le cose che abbiamo in casa vegono bene…
fidati
Lidia ma mi vuoi far morire??? con questa piadina e poi con la nutella!!! troppo buona
ahahahahah Chicca no..per carità….guarda dal profumino sono morta anch’io ma poi mangiandola mi sono ripresa….
Buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!
grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Che buonaaaaa!! Peccato che stia a dieta! Mannaggiaaaa! Mi papperei proprio sta bella piadina con un barattolo di nutella! XD
grazie olimpia…peccato davvero…perchè è buonissima
semplicemente fantastica!
e alla prossima…
oggi provo a farla anch’io!!!!!!!
(mannaggia ho scoperto solo ieri il tuo blog! fantastico…)
GRAZIE TIZIANA…CONTINUA A SEGUIRMI….CIAO A PRESTO