Tortina rustica , ricetta salata Noce Di Burro…per voi oggi una bella tortina rustica con ripieno di verdure, una ricetta molto vegetariana per chi come me non ama mangiare carne….è molto invitante ed è arricchita da un ingrediente particolare che non vi svelo subito ma scoprirete nel corso nella ricetta….ho preparato questa tortina rustica per una gita fuori porta ed … Continua a leggere
Quiche con zucchine e asparagi, ricetta Noce Di Burro blog, le zucchine fanno bene, gli asparagi pure per cui questa ricetta è una vera delizia. Questa quiche io di solito la preparo la sera e la servo a cena come piatto unico, pochissimi ingredienti, il più delle volete riciclati servono a preparare dei piatti davvero gustosi, quindi cerchiamo di recuperare … Continua a leggere
Panini ai cereali, ricetta Noce Di Burro blog…che ne dite di preparare insieme dei panini ai cereali??? Io li trovo buonissimi, hanno un gusto particolare e devo dire che i creali aiutano anche molto l’ intestino….all’ inizio non ci credevo invece una volta provati devo dire che è proprio così, infatti come mi hanno spiegato i cereali contengono delle fibre … Continua a leggere
Torta di asparagi e piselli, ricetta veloce Noce Di Burro blog…oggi vi propongo una ricetta velocissima, per questa torta ho usato una base di pasta sfoglia già pronta per cui l’ unico sforzo da fare è quello di lessare gli ingredienti…armatevi così di pazienza e qualche ingrediente e sarete così pronte/i per preparare questa buonissima torta…spero che vi piaccia e … Continua a leggere
Il pane cotto fa parte di quelle ricette riciclose, quelle che non butti via niente perchè pensi che sia un peccato, quelle dove ci puoi mettere di tutto tanto ricicli avanzi….ecco proprio così, ci metti di tutto…io infatti il mio pane cotto l’ho davvero battezzato così: RICETTA RICICLOSA perchè non ho buttato via del pane che sarebbe finito in pattumiera … Continua a leggere
Le bombette fritte sono un piatto tipicamente lucano anche se viene preparato in tante altre regioni del Sud Italia…noi della provincia di Matera di solito le chiamiamo pettole e si preparano in occasione dell’ Immacolata ( vedi ricetta ) dandole una forma di tarallo fritto, questa volta invece di farle a tarallo ho deciso di friggerle a cucchiaiate formando appunto … Continua a leggere
Lo gnocco fritto rientra nella categoria delle ricette emiliane, di quelle davvero buone…non si può di certo dire che sia un alimento dietetico, la presenza di strutto e poi il ripieno utilizzato per servirli, non sono di certo tanto light ma secondo me uno strappo alla regola ogni tanto si può fare, data la loro bontà…Io ne ho mangiati davvero … Continua a leggere
Adoro i grissini perchè sono veramente stuzzicanti, li gusto quando guardo la tv o quando studio. Questa volta i grissini che ho preparato sono dei mini bocconcini ancora più sfiziosi e più invitanti…ho usato la ricetta classica e semplice ma voi potete arricchirli a vostro piacimento…spero che vi piaccia…ed ovviamente fatemi sapere se vi sono piaciuti… Buon Appetito a tutti… … Continua a leggere
L’ erbazzone salato è un piatto tipico reggiano…io l’ho potuto apprezzare grazie ad un viaggio nell’ Emilia, devo dire che appena l’ho assaggiato mi è subito piaciuto, e l’ho voluto subito provare….io lo mangerei anche a colazione se fosse possibile ma guai sostituire il nostro caffè e biscotti del Sud….ritorniamo all’ erbazzone, nonostante un sapore per me abbastanza forte vi … Continua a leggere
Pan brioche salato di un irresistibile morbidezza…farcito con i giusti ingredienti è ottimo da servire nelle feste di compleanno dei bambini, per una serata tipicamente invernale da trascorrere a casa vicino al camino, o anche una semplice serata d’ estate, perchè questo pan brioche è ottimo da mangiare anche freddo…vi assicuro che quando lo assaggerete vorrete rifarlo perchè è molto … Continua a leggere
