Gli asparagi bolliti semplicemente e poi saltati in padella con olio e burro sono davvero gustosi. La primavera è il periodo in cui gli asparagi abbondano e troviamo quelli selvatici che crescono spontaneamente nei campi che possiamo utlizzare specialmente per i risotti, e quelli coltivati che sono più consistenti. Per…
La cuoca che recupera
Il cibo non si butta ma si trasforma
Rotolo gelato cioccolato e panna
Il rotolo gelato cioccolato e panna è apprezzato sia d’inverno sia in estate, e non…
Orecchiette con rucola pomodorini e mozzarella
Questa ricetta sbrigativa delle orecchiette con rucola pomodorini e mozzarella l'ho scoperta da poco. E'…
Pasta con crema di zucchine e basilico light
La pasta con la crema di zucchine e basilico oltre che ad essere leggera ha…
Crema di piselli e patate alla salvia ricetta primaverile
Non pensavo che la crema di piselli e patate alla salvia fosse così buona. La…
Mandorle al cioccolato fondente ricoperte a mucchietti
Le .mandorle al cioccolato fondente ricoperte a mucchietti sono un dolce croccante alquanto facile da…
Torta mimosa all’ananas sciroppata facile
La torta mimosa all'ananas sciroppata è facile da realizzare per l'occasione della festa della donna…
Cheesecake alla nutella e cocco golosa
Cheesecake alla nutella e cocco è il dolce "bomba" fresco che piace tanto specialmente ai…
Tisana all’anice stellato benefica preparazione
Ho scoperto da poco questa benefica tisana all'anice stellato. Bisogna dire che per problemi di…