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Un classico: ciambellone della nonna
Ingredienti:
- 400 grammi di farina
- 250 grammi di zucchero
- 3 uova intere
- 150 grammi di burro liquefatto a temperatura ambiente
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
- un pizzico di sale
Procedimento:
Amalgamare il burro liquefatto e raffreddato con lo zucchero. Aggiungere le uova intere, un pizzico di sale, il latte e la farina setacciata.
Da ultimo incorporate il lievito.
Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella o in alternativa usate uno stampo a ciambella in silicone.
Infornate a 180° gradi per 40 minuti in forno statico pre riscaldato … ritroverete tutta la semplicità ed i profumi di un tempo.
