Gnocchi di patate fatti in casa con pomodoro fresco

Gnocchi di patate fatti in casa con pomodoro fresco

Cari amici, oggi vi sveleremo la ricetta che usava la nostra  nonna per creare deliziosi gnocchi di patate … vi assicuro…si sciolgono in bocca! Le dosi che vi consigliamo, sono per 4 – 5 persone. Mettiamo a lessare 1 kg di patate Quando saranno pronte, peliamole e schiacciamole con lo... Continua »
Gnocchetti con sugo alle noci e ricotta fresca

Gnocchetti con sugo alle noci e ricotta fresca

Oggi un primo piatto delizioso: gnocchetti con sugo alle noci e ricotta fresca Ingredienti per il sugo: 100 ml ricotta fresca olio extravergine di oliva 100 ml noci grattugiate sale, pepe pecorino romano acqua di cottura gnocchi Preparazione sugo con le noci: In una casseruola antiaderente mettete olio extravergine di... Continua »