Bucatini all’ amatriciana con pecorino romano

Bucatini all’ amatriciana con pecorino romano
Piatto tipico della tradizione romana … i bucatini all’amatriciana … realizzati con guanciale (e non con la pancetta) e spolverati di pecorino romano doc … Ingredienti: 500 grammi di bucatini 100 grammi di guanciale olio extravergine, sale, pepe 100 grammi di pecorino romano spolverata di peperoncino 1 bicchiere di vino... Continua »
novembre 3, 2016 / 6