Bucatini | Due sorelle in cucina

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04/04/2012 | 6 Comments

Bucatini all’ amatriciana con pecorino romano

Piatto tipico della tradizione romana … i bucatini all’amatriciana … realizzati con guanciale (e non con la pancetta) e spolverati di pecorino romano doc … Ingredienti: 500 grammi di bucatini 100 grammi di guanciale olio extravergine, sale, pepe 100 grammi di pecorino romano spolverata di peperoncino 1 bicchiere di vino bianco 250 grammi di pomodoro [...]

Chi siamo? “Due sorelle in cucina”

Ciao siamo Elisa e Claudia, due sorelle, con la passione per la cucina ed i dolci. Siamo sicure che nella vita, come in cucina, il gioco di squadra può dare grandi soddisfazioni. Anche nelle cucine professionali, dietro ad un famoso Chef c’è sempre una grande squadra che lavora.
Questo blog nasce proprio con lo spirito di divertirsi in cucina insieme a persone amiche ... perciò venite a trovarci numerosi e lasciate un commento sotto i post delle nostre creazioni. Ogni consiglio è ben accetto!
"Due sorelle in cucina"
Elisa e Claudia