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Un secondo gustoso: Bistecca di pollo con patate e funghi chiodini
Ingredienti:
- bistecche di pollo (variabile a seconda del numero di persone)
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 250 grammi di funghi chiodini puliti e lavati
- patate
- rosmarino
- sale e pepe
- olio extravergine di oliva
Procedimento:
Prendete una padella antiaderente, versate dell’olio extravergine di oliva e cucinate le bistecche a fuoco lento. Versate mezzo bicchiere di vino bianco.
Quando le bistecche saranno cotte, versate i funghi chiodini precedentemente lavati e cotti. Amalgamate il tutto.
A parte lavate sbucciate, tagliate e cucinate le patate con olio extravergine di oliva e rosmarino. Salate e pepate.
Componete il piatto e buon appetito!