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C’è una cosa che, forse, incute più timore dell’uso della colla di pesce in cucina: temperare il cioccolato. Ci sono i fanatici del cioccolato e...

“Lei di sicuro non rischia di essere un ortaggio, perché perfino un carciofo ha un cuore.” Quando si tratta di carciofi, mi viene sempre in mente...

Ricevere una telefonata da un’amica è sempre un piacere, anche quando i toni della chiamata diventano tragicomici. Vi racconto la storia: suona il telefono...

Calamari o totani? Alzi la mano chi, di fronte al banco del pesce, almeno una volta non si è fatto prendere dal panico non sapendo, letteralmente, che...

Dell’IFSE ne abbiamo già parlato sul blog di Giallozafferano più volte ma fino a ieri non avevo ben presente di cosa si trattasse; un po’ per pigrizia un po’ per mancanza di tempo ho sempre pensato che fosse una scuola di cucina come ce ne sono tante. Ieri invece ho avuto il piacere, nel vero senso della parola, di essere invitata a visitare questa scuola, anzi...