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La torta co’ bischeri è una torta a forma di crostata, guarnita da un’ordinata coroncina di “bischeri”, becchi a punta dalla discussa e certo...

Una delle ricette che, secondo me, non deve mai mancare nel ricettario di ogni famiglia è proprio quella della torta di mele. Nella mia famiglia la torta...

La passione per la cucina non mi è mai mancata neanche da bambina. Ho iniziato presto a manifestare le mie doti culinarie e ad osservare con un misto...

Se al primo posto della mia classifica dei dolci di Carnevale preferiti ci sono i mitici bomboloni ripieni, al secondo posto non possono che esserci le...

Quando sono partita con Francesco alla volta di Monaco, Vienna e Salisburgo avevo già messo in conto di fare una bella scorpacciata di strudel. Sì perché,...

Dimmi che colazione fai e ti dirò chi sei! Sarà pure l’ennesima frase simpatica, perfetta per dare un tocco di colore ad articoli e conversazioni,...

Se siete assudui frequentatori di GialloZafferano.it avrete di certo notato che spesso e volentieri mi cimento nella preparazione di specialità altoatesine, come ad esempio il Kaiserschmarren ricetta del giorno di ieri. A parte la bontà indiscutibile di queste ricette (ma quanto sono buoni gli spatzel o i bretzel??!!) questa mia propensione deriva dal cuore. La mia...