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Federica Gelso Giuliani
Federica Gelso Giuliani

Gelso nella vita e nel web, è una giovane mamma con la passione per la cucina che vive e lavora a Cuneo. Nel 2011 ha aperto un foodblog sulla piattaforma di GialloZafferano. Dal blog è nato, nell’aprile 2013, il suo primo libro intitolato Una blogger in cucina.

Se avete già provato la quinoa, non vi resta che assaggiare anche l’amaranto, dei minuscoli semini che non hanno bisogno di ammollo e che cuociono in...

Morbide e vellutate, le crepes piacciono davvero a tutti, sia in versione dolce che salata. Purtroppo, però, sono in molti a dovervi rinunciare per via...

Preparare un buon secondo piatto che sia veloce, non banale, leggero, ma allo stesso tempo saporito e gradito a tutta la famiglia, bambini compresi, è...

Se anche voi siete perennemente a dieta e il vostro desiderio più grande è quello di concedervi un bel piatto di spaghetti, perché non provate gli spaghetti...

State cercando un dolce per la colazione o la merenda di tutta la famiglia che sia leggero, sano e possibilmente privo di lattosio? Questa è la ricetta...

Se cercate una proposta leggera senza rinunciare al gusto, vi propongo delle sfiziose crocchette di quinoa alle verdure, un piatto sano e nutriente adatto...

Quando, qualche giorno fa, ho deciso di dedicare una rubrica su questo blog alle food blogger di Giallozafferano il mio pensiero è andato a Federica. Forse...