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Archivi categoria: Verdure
Involtini di zucchine caprino e menta
Con il caldo si sa si ha sempre meno voglia di cucinare e stare ai fornelli e quindi le uniche soluzioni per risolvere il problema sono una serie di piatti che non hanno bisogno di cotture al forno che possono … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Piatti estivi, Verdure
Contrassegnato Caprino, Menta, Zucchine
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Girelle di crepes ai funghi e philadelphia
Un’idea veloce per un antipasto gustoso. p.s. La ricetta base per le crepes la trovate qui Spero vi piaccia!!! Ingredienti per 24 girelle: 4 crepes 200 gr funghi champignon 100 gr philadelphia sale pepe Procedimento della ricetta: Cuocete i funghi … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Finger food, Piatti estivi, Verdure
Contrassegnato Crespelle, funghi, Philadelphia
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Farfalle alla crema di peperoni
Eccomi tornata dopo il super-stressante periodo degli esami che questa volta è sembrato durare un’eternità.. :S Vi propongo una ricettina molto sfiziosa, di certo non light XD però assolutamente da provare!!! Ingredienti per 4 persone: 320 gr di farfalle 1 … Continua a leggere
Girelle di sfoglia con zucchine e pesto genovese
Eccovi una ricettina molto veloce, indicata per una cena tra amici, che di certo vi farà fare un figurone Ingredienti per circa 15 girelle 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 300 gr di zucchine (circa 3 piccole) 50 gr formaggio … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Finger food, Verdure
Contrassegnato Girelle, Pasta sfoglia, Zucchine
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Muffin salati alle melanzane e provola
Buondì. Oggi vi propongo dei muffin vegetariani davvero buonissimi. Io li ho serviti per una cena con degli ospiti, li ho preparati un pò in anticipo per non fare morire di caldo nessuno Devo dire che questi muffin sono stati … Continua a leggere
Strozzapreti con zucchine e menta
Oggi vi propongo una ricettina veloce, fresca e profumata, un primo piatto leggero (anche se c’è un pò di panna) ma allo stesso tempo gustoso. Spero che la ricetta vi piaccia. Ps. se non vi piace la menta potete usare … Continua a leggere
Pubblicato in Piatti estivi, Primi piatti, Verdure
Contrassegnato Menta, Zucchine
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Torta salata con pomodorini e zucchine
Eccovi un’idea per un secondo piatto veloce, semplice, gustoso, molto colorato e che sembra quasi una pizza (perfetto per far mangiare le zucchine ai bambini) Ideale per la stagione estiva per via della reperibilità degli ingredienti. Spero che vi piaccia … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi, Torte Salate, Verdure
Contrassegnato Pasta brisè, pomodorini ciliegia, Zucchine
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Maltagliati alla carbonara con pancetta e zucchine
Eccovi una variazione della pasta alla carbonara, diverso il formato ed il condimento spero che vi piaccia! Buon appetito!!! Ingredienti per 4 persone: 320 gr maltagliati 100 gr pancetta sgrassata 2 zucchine piccole 2 uova 20 gr di pecorino sale … Continua a leggere
Pubblicato in Primi piatti, Verdure
Contrassegnato Carbonara, Maltagliati, Pancetta, Uova, Zucchine
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A cena?? MUFFIN!!
Ecco una semplice ricetta per riciclare dei piselli avanzati. Spero che vi piaccia. Ingredienti x 4 persone: 3 uova 1 cucchiaio di farina 50gr philadelphia 50gr formaggio grattuggiato 100gr piselli 50 gr galbanino 1 fettina mortadella. Procedimento: Fate cuocere i … Continua a leggere
Involtini di zucchine con crudo e philadelphia
Dati gli impegni con l’università e lo studio, a volte non ho proprio il tempo per preparare pasti impegnativi e quindi molto spesso la mia cena consiste in piatti facili e veloci che si possano preparare in 5 minuti. Eccovi … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Piatti estivi, Verdure
Contrassegnato Involtini, Philadelphia, Prosciutto crudo, Zucchine
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