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Archivi categoria: Primi piatti
Gnocchi al sugo di pomodoro e basilico
Scusate la lunga attesa ma in questo periodo sono stata molto impegnata e non ho avuto tempo da dedicare al blog. Spero di rifarmi presto. Oggi vi propongo una ricetta semplicissima da preparare, veloce e molto buona: gnocchi al sugo … Continua a leggere
Caserecce con salsiccia
Eccovi un primo piatto mooolto sfizioso.. spero vi piaccia ! Ingredienti per 4 persone: 320 gr caserecce 600 gr pomodori 200 gr salsiccia 1 cipolla piccola 2 cucchiai di olio d’oliva pecorino o formaggio grattuggiato (qb) sale Procedimento della ricetta: … Continua a leggere
Farfalle alla crema di peperoni
Eccomi tornata dopo il super-stressante periodo degli esami che questa volta è sembrato durare un’eternità.. :S Vi propongo una ricettina molto sfiziosa, di certo non light XD però assolutamente da provare!!! Ingredienti per 4 persone: 320 gr di farfalle 1 … Continua a leggere
Crèpes pomodoro e mozzarella
Oggi non mi sono sbizzarita molto, sono in periodo di esami e non ho molto tempo da dedicare alla cucina quindi oggi vi propongo una ricetta semplicissima e gustosa perfetta per la bella stagione perchè fresca e saporita ed in … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Piatti estivi, Primi piatti
Contrassegnato Crespelle, Mozzarella, Pomodoro
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Strozzapreti con zucchine e menta
Oggi vi propongo una ricettina veloce, fresca e profumata, un primo piatto leggero (anche se c’è un pò di panna) ma allo stesso tempo gustoso. Spero che la ricetta vi piaccia. Ps. se non vi piace la menta potete usare … Continua a leggere
Pubblicato in Piatti estivi, Primi piatti, Verdure
Contrassegnato Menta, Zucchine
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Cous cous con patate e cipolla al curry
Ricetta e photo by Giuseppe Eccovi il “Cous cous a modo mio” o meglio a modo suo XD Perchè la ricetta non è mia ma di Giuseppe, il fidanzato che di tanto in tanto si diletta ai fornelli e qualche … Continua a leggere
Orecchiette alla caprese
Buon pomeriggio a tutti, scusate la lunga assenza ma questa è stata per me una settimana piena d’impegni e purtroppo non ho avuto un momento libero da dedicare al blog ma spero vivamente di potermi rifare nei prossimi giorni Eccovi … Continua a leggere
Pubblicato in Piatti estivi, Primi piatti
Contrassegnato Basilico, Mozzarella, Orecchiette, Pasta, Piatti freddi, Pomodori ciliegia
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Maltagliati alla carbonara con pancetta e zucchine
Eccovi una variazione della pasta alla carbonara, diverso il formato ed il condimento spero che vi piaccia! Buon appetito!!! Ingredienti per 4 persone: 320 gr maltagliati 100 gr pancetta sgrassata 2 zucchine piccole 2 uova 20 gr di pecorino sale … Continua a leggere
Pubblicato in Primi piatti, Verdure
Contrassegnato Carbonara, Maltagliati, Pancetta, Uova, Zucchine
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Gnocchi ai funghi
Ecco cosa ho preparato oggi a pranzo.. giusto per rimanere leggeri XD. Ingredienti per due: 1 confezione da 500 gr di gnocchi freschi 200 gr di funghi champignons 250 ml circa di passata di pomodoro 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio … Continua a leggere
Penne con rucola pomodori ciliegia e speck
Eccovi un idea per il pranzo di oggi, un primo piatto, veloce e sfizioso. Provare per credere!!! Igredienti: 320 gr di penne speck a cubetti (non ricordo quanto ne ho usato saranno stati circa 150gr ma fate un po’ voi) … Continua a leggere
Pubblicato in Primi piatti
Contrassegnato Pasta, penne, piatti estivi, pomodorini ciliegia, rucola, speck
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