Torta gelato|Ricette gelati|Pasticciando con Magica Nanà

… l’altro giorno, dovevo preparare un dolce per 14 persone. Io amo preparare i dolci ma, vi “giuro” che con 35 ° non ero in grado di intendere e di volere E così, per caso, sono arrivata alla ricetta di questa torta….che ho “gentilmente” rivisitato. Buonissima e facilissima da prepare.

Ingredienti :

Pan di spagna
500 gr di gelato alla crema
500 gr di gelato al cioccolato
4 o 5 cucchiai di latte
2 cucchiai di caffè ristretto
1 bustina di croccantini soffiati alla nocciola
panna q.b.

Foderate con della pellicola per alimenti uno stampo a cerniera di 26 cm. Sul fondo adagiate il pan di spagna ( dividete il pan di spagna in 2 parti). In un bicchiere mettete il latte ed il caffè, girate e spennelatelo sul pan di spagna. Lavorate i gelati, che avrete tolto dal freezer almeno mezz’ora prima di preparare la torta gelato, con una spatola. Stendete sul pan di Spagna, il gelato alla crema. Mettetelo in frigo per un quarto d’ora. Fate il secondo strato di gelato al cioccolato e rimettetelo in frigorifero. Montate la panna fresca e formate l’ultimo strato. Spolverizzate con i croccantini soffiati alla nocciola e conservate in freezer, per 3 o 4 ore. …e poi è pronto e “Buona serata!”