Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca
Gli “Gnocchi di zucca ” sono un primo piatto delizioso e semplice da realizzare. Sono formati solo da un’ impasto di purea di zucca, farina, uovo, formaggio e noce moscata. Senza patate sono soffici ed hanno un sapore intenso. Ricetta “Gnocchi di zucca” Ingredienti : 480 gr di zucca 100 gr di... Continua »
gennaio 11, 2015 / 2
Pasticcio di tagliatelle al forno

Pasticcio di tagliatelle al forno

Il “Pasticcio di tagliatelle al forno” è un super “primo” piatto o un piatto salva-tempo. Ossia un piatto che anche se preparato in anticipo non ti farà mai fare brutta figura, anzi. Provatelo e fatemi... Continua »
Ravioli di carne chianina

Ravioli di carne chianina

   Deliziosi ravioli ripieni di carne Chianina*. Si abbinano bene a qualsiasi condimento. Dal gusto delicato e deciso. Ricetta ” Ravioli di carne chianina “ Ingredienti : ( per 4 persone ) Per la pasta:... Continua »
Pasta con zucchine e ricotta

Pasta con zucchine e ricotta

La Pasta con zucchine e ricotta è un  primo piatto leggero, sano e gustoso e soprattutto semplice e veloce da preparare. Ingredienti : ( per 4 persone ) 400 gr di pasta ( io ho usato i... Continua »
Pasta con la rucola

Pasta con la rucola

  ….finalmente qualche giornata calda. Incredibile, quest’anno sembra non voglia finire mai di piovere. Oggi vi propongo, un primo piatto leggero e saporito e soprattutto facile e veloce da preparare        Ingredienti ( per... Continua »
Pasta e zucchine al pesto di basilico

Pasta e zucchine al pesto di basilico

  “Pasta e zucchine al pesto di basilico”, un piatto facilissimo da preparare, con tante verdure di stagione. Ricetta “Pasta e zucchine al pesto di basilico” Ingredienti (per 4 persone ) 360 gr di pasta... Continua »
Spaghetti con le vongole veraci

Spaghetti con le vongole veraci

Finalmente, questo lunedì sembra più fresco. E così, visto che non possiamo andare al mare, abbiamo pensato di portare il “mare a casa” , con un buon piatto tradizionale…    ” Spaghetti con le vongole veraci... Continua »