Schiacciata toscana con lievito madre

Schiacciata toscana con lievito madre
Una delle mie passioni sono le focacce, estate o inverno, non riesco a non accendere il forno e prepararle. La ricetta che vi presento oggi è quella della “Schiacciata toscana con lievito madre”. La Schiacciata toscana è una focaccia rustica, semplice e gustosa, dal guscio croccante e dal cuore morbido.... Continua »
luglio 12, 2017 / 0
Focaccia morbida al latte

Focaccia morbida al latte

Una ricetta salvata tempo fa. Non potete immaginare quante ricette ho conservato con il passare degli anni. Giornali, rubriche di cucina, ricette di Famiglia, ricette di altre amiche blogger …. non mi basterebbero tre vite... Continua »
Pettole con acciughe e cavolfiore

Pettole con acciughe e cavolfiore

Arriva l’autunno ed io rinasco. Amo cucinare. Amo i sapori ed i colori degli alimenti di questo periodo. Amo provare e assaggiare … amo stupire i miei ospiti con piatti semplici ed innovativi. Le ”... Continua »
Pane di grano duro

Pane di grano duro

Il tempo passa, gli anni volano, ma una cosa mi rimane sempre … la ” voglia di tornare a casa “. Pur vivendo da sei anni in Toscana ( regione splendida ) non riesco a non... Continua »