…ed eccoci qui, di nuovo con la “Pizza”….
Devo dire che quest’impasto è davvero buono, praticamente perfetto!!! Iniziamo…
Ingredienti (x 2 pers.)
- Impasto Pizza1 stracchino
- 1 mazzetto di rucola
- olio evo qb
- sale
- pepe
Preparate le teglie ( spennellatele con l’olio )….appoggiateci la pasta e conditela….stendete lo stracchino, condite con un goccino di olio, un pizzico di sale ed un pò di pepe ed infornate. Cuocete per 15/20 minuti a 250 °. A cottura ultimata, aggiungeteci la rucola lavata e spezzettata e…..”Buon appetito” 
