La torta salata con prosciutto cotto e formaggino è semplice e veloce da preparare. Un’idea simpatica per far felice anche i più piccini …. 
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta brisè
- 300 g di formaggini
- 150 g di prosciutto tritato grossolanamente
- 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 fette di scarmorza
- latte q.b.
Cominciate a preparare, portando a temperatura ambiente la pasta brisè. Preriscaldate il forno a 180°. In un piatto schiacciate i formaggini, tritate grossolanamente il prosciutto
ed aggiugetelo ai formaggini.
Fate a quadretti la scamorza. Stendete la pasta brisè e foderate gli stampini imburrati ed infarinati. Sul fondo mettete ll composto di formaggini e prosciutto, con una manciata di Parmigiano grattugiato e qualche cubetto di scamorza
e richiudete la torta con il secondo strato di pasta brisè. Bucherellate la superficie
e spennellate la superficie con un pò di latte.
Infornate per circa 25/30 minuti. Lasciate intiepidire
ciao, vera,mente una bella idea anche per i bimbi, un bacione e Buon Anno
Buon anno anche a voi ….
Che meraviglia!! Adoro queste ricette! Felice Anno Nuovo carissima!
Buon anno anche a te