Strudel salato con cime di rapa, salsiccia e scamorza

Strudel salato con cime di rapa, salsiccia e scamorza
Fame? Allora guardate questo “Strudel salato con cime di rapa, salsiccia e scamorza” e ditemi … non è golosissimo? L’altra sera avevamo voglia di qualcosa di sfizioso e così, con gli ingredienti che avevo a casa, ho preparato questo rustico o strudel salato ripieno. Semplicissimo, sfizioso e soprattutto irresistibile !!!!... Continua »
gennaio 26, 2017 / 2
Ciambotta in crosta

Ciambotta in crosta

Conoscete la Ciambotta ? La “Ciambotta ” è un contorno di verdure stufate. E’ uno dei piatti più conosciuti dell’Italia Meridionale ed  ha mille varianti. E’ un piatto povero della tradizione contadina. Facendo una ricerca sulle origini... Continua »
Strudel con ricotta e carciofi

Strudel con ricotta e carciofi

Una cena semplice e sfiziosa da gustare con parenti, amici o semplicemente davanti alla Tv. Lo “Strudel con ricotta e carciofi”, uno strudel salato molto delicato dal caldo ed intenso sapore invernale. Ricetta ” Strudel... Continua »
Rotolo alla catalogna e scamorza

Rotolo alla catalogna e scamorza

Il “Rotolo alla catalogna e scamorza” è un’idea semplice e gustosa.  Il sapore particolare della catalogna la fa da protagonista. Di facile esecuzione. Ottimo anche se preparato in anticipo. Con pochi ingredienti avrete un delizioso secondo piatto. Ricetta... Continua »