Finalmente il mio “primo” Danubio dolce Con un evento di Giallo Zafferano ho realizzato insieme a tante altre Blogger questa ricetta. Il Danubio è una ricetta di origine napoletana, semplicissimo da preparare, adatto ad ogni occasione, può essere sia “dolce che salato”. Quello che vi propongo oggi è il Danubio alla Nutella …. Ingredienti : ( stampo tondo da … Continua a leggere
… un’idea semplice e golosa … il ”Rotolo alla crema diplomatica” un dolce buonissimo e facilissimo da preparare Alla portata di tutti Ingredienti: 3 uova 200 gr di zucchero 130 gr di farina 00 2 cucchiaini di lievito per dolci scorza di limone grattugiata ( poca ) 50 ml di latte crema diplomatica q.b. Montate le uova con lo zucchero. … Continua a leggere
…e questa volta, con questo “Gelato alla Fragola”, mi sono superata. Hanno chiesto tutti il bis…! Buono e facile da preparare …. Ingredienti (x 4 persone) 500 gr di fragole 300 ml di latte 100 ml di panna fresca 100 ml di yogurt bianco 150 gr di zucchero Lavate accuratamente le fragole, asciugatele e fatele … Continua a leggere
Questa è una ricetta semplicissima che mi ha fatto vedere una mia amica. Un’idea speciale e molto molto buona…..sia per una merenda molto golosa, che per un dopo cena sfizioso…. Per prima cosa preparate i muffin Ingredienti x 10 muffin: 300 gr di farina 60 gr di zucchero 150 gr di latte 120 gr di burro 2 uova un … Continua a leggere
Il dolce pasquale napoletano più conosciuto . Un dolce diventato “tradizionale” sulla tavola di tutti gli italiani … Oggi vi propongo la versione “casalinga” di casa mia LA FROLLA: ( Ingredienti ) 500 g di farina 3 tuorli d’uovo 200 g di burro 200g di zucchero un pizzico di sale Mettete la farina a fontana sul tavolo e unite il … Continua a leggere
…. e con questa dolce carrellata auguro a tutti Voi Un dolcissimo Natale !!!! Castagnaccio Le Strazzate Crema per farcire il pandoro Zeppole di patate Le Cartellate …. e per finire : Sporcamuss Salame di cioccolato fondente Panna cotta vanigliata alle pesche sciroppate Tiramisù con crema al mascarpone Stampa
Ed eccoci all’appuntamento prima di Natale, con la rubrica : Ma prima di passare alla ricetta vediamo cosa hanno preparato anche gli altri amici …:) CALABRIA: I Petrali di Rosa ed Io CAMPANIA: … di Le Ricette di Tina TOSCANA: Dolci di Natale toscani di Non Solo Piccante LOMBARDIA: La Bisciola di L’Angolo Cottura di Babi VENETO: Il Pandoro … Continua a leggere
La “panna cotta” è un dolce al cucchiaio facilissimo da preparare, molto delicato. Ottimo in ogni occasione ed in ogni stagione …. direi perfetto anche da servire in questi giorni di Festa. Ingredienti : ( per 4 persone ) 400 ml di panna 100 ml di latte intero 100 gr di zucchero extrafine 1 baccello di vaniglia 8 gr di … Continua a leggere
Non ci crederete ma le “zeppole di patate” sono i miei dolci di Natale per eccellenza. Non sono tipici di questo periodo, ma la mia nonnina le ha sempre preparate per noi bambini quando arrivavamo. Sapeva che le adoravamo e così ogni volta che ci riunivamo per festeggiare il Santo Natale ce li faceva trovare. Ed io …. che sono … Continua a leggere
Le “Strazzate” ( u’strazzet ) sono dei biscotti di Matera, la tradizione vuole che si preparino durante il periodo natalizio , volendo si trovano tutto l’anno in tutti i panifici Si chiamano “Strazzate” dal dialetto “strazzet” proprio perchè non hanno una forma definita, ma si preparano staccando ( strappando ) pezzi di pasta dalla massa grande. Sono dei biscotti croccanti … Continua a leggere
…. conoscete gli “sporcamuss ( sporcamuso )”? Nooooooo …. E allora dovete rimediare …. Sono dei dolcetti di pastasfoglia, con un cuore di crema calda. Semplicissimi da preparare ed anche golosissimi. E fate attenzione, sarà impossibile non sporcarvi Ingredienti : 1 rotolo di pasta sfoglia crema pasticcera ( aromatizzata alla vaniglia ) q.b. latte q.b. zucchero a velo q.b. … Continua a leggere
… ed ecco che si avvicina il Natale e … sul web, sui giornali ed in Tv non fanno altro che parlare di dolci natalizi complicatissimi. Ecco allora la mia proposta …. e se non siete appassionate tanto di cucina, ma ci tenete a fare comunque una bella figura con i vostri parenti o con i vostri amici, questa … Continua a leggere
Tanti auguri a te ….tanti auguri a te ! E’ vero … avete ragione, ogni scusa è buona per festeggiare Ma questa volta ho davvero un buon motivo .. oggi, “Pasticciando con Magica Nanà” compie 8 mesi E allora, visto che è ancora piccolo e delicato, ho deciso di preparare una torta buonissima . Leggera, soffice e profumatissima ….e soprattutto … Continua a leggere
