Zuppa di zucca patate e porri
Un primo piatto un po autunnale, ma le nostre zucche raccolte a settembre si sono conservate molto bene in cantina... Continua »
Tag: patate
Baccalà al vapore con crema di patate e cipolla
Baccalà al vapore con crema di patate e cipolla, solo il titolo mi fa venire fame. E' una ricetta semplice,... Continua »
Filetti di orata al forno con patate e cipolla
Pesce, mi piace. Pesce e patate, mi piace tantissimo. Pesce, patate e cipolla, mi fa impazzire!
Stavolta ho scelto l'orata e... Continua »
Gnocchi di patate alle vongole (con farina di kamut)
Ecco dunque la mia ricetta di oggi, gli gnocchi di patate alle vongole. Esperimento direi riuscitissimo! Tempo fa vi avevo... Continua »
Sformatini di melanzane, patate, pomodori e scamorza
un piatto che rispetta la stagionalità degli alimenti, un piatto che potrete offrire ai vostri ospiti come secondo leggero o... Continua »
Crema di lattuga, come preparare una gustosa minestra calda
oggi vi propongo un modo diverso per gustare l'insalata, non come contorno ma come primo piatto! na crema di... Continua »
Vellutata di zucchine
Arriva il freddo.. e con lui la voglia di un piatto di minestra calda, accompagnato da qualche crostino croccante.. la... Continua »
Vellutata di porri
La vellutata di porri è un piatto leggero e delicato, realizzato con ingredienti genuini e ideale per la cena, io... Continua »
Zuppa di patate e piselli
La cosa che preferisco in assoluto gustare la sera, soprattutto in questo periodo e durante l’inverno, è un buon piatto... Continua »