Zuppa di zucca patate e porri
Un primo piatto un po autunnale, ma le nostre zucche raccolte a settembre si sono conservate molto bene in cantina…
Tag: patate
Baccalà al vapore con crema di patate e cipolla
Baccalà al vapore con crema di patate e cipolla, solo il titolo mi fa venire fame. E' una ricetta semplice,…
Filetti di orata al forno con patate e cipolla
Pesce, mi piace. Pesce e patate, mi piace tantissimo. Pesce, patate e cipolla, mi fa impazzire! Stavolta ho scelto l'orata…
Gnocchi di patate alle vongole (con farina di kamut)
Ecco dunque la mia ricetta di oggi, gli gnocchi di patate alle vongole. Esperimento direi riuscitissimo! Tempo fa vi avevo…
Sformatini di melanzane, patate, pomodori e scamorza
un piatto che rispetta la stagionalità degli alimenti, un piatto che potrete offrire ai vostri ospiti come secondo leggero o…
Crema di lattuga, come preparare una gustosa minestra calda
oggi vi propongo un modo diverso per gustare l'insalata, non come contorno ma come primo piatto! na crema di lattuga…
Vellutata di zucchine
Arriva il freddo.. e con lui la voglia di un piatto di minestra calda, accompagnato da qualche crostino croccante.. la…
Vellutata di porri
La vellutata di porri è un piatto leggero e delicato, realizzato con ingredienti genuini e ideale per la cena, io…
Zuppa di patate e piselli
La cosa che preferisco in assoluto gustare la sera, soprattutto in questo periodo e durante l’inverno, è un buon piatto…