Burger di ceci vegetariani
E dopo quelli di lenticchie vegetali ecco un'altra versione di burger di legumi: burger di ceci vegetariani. Non saprei quale... Continua »
Categoria: Secondi piatti
Polpette di lenticchie speziate con purè di carote
Purtroppo anche questo ponte è andato.. 4 giorni passati tra grigliate e pranzi in compagnia carne per i prossimi... Continua »
Curry di ceci velocissimo, ricetta vegan e senza glutine
Vi piacerebbe preparare un curry di ceci in meno di 30 minuti? Uno di quei piatti che o ami o... Continua »
Branzino alla mediterranea
Cucinare il pesce a volte può spaventare, in realtà in alcuni casi è davvero semplicissimo. Come nel caso del branzino... Continua »
Straccetti di pollo ai funghi e piselli
Cosa succede quando decidi di improvvisare una cena all'ultimo minuto con degli amici ma il tempo per cucinare è poco?!... Continua »
Filetti di trota salmonata in crosta di pistacchi
Ho ricevuto un sacchetto pieno di pistacchi direttamente dalla Sicilia.. Che regalo bello è?! Meglio di un anello :) Ho... Continua »
Insalata di zucca, avocado, rucola e olive
Insalata di zucca, avocado, rucola e olive, una fantastica e gustosa insalata autunnale, un tripudio di colori e sapori nonostante... Continua »
Tortino di erbette (torta salata tipo erbazzone)
La torta salata che ho preparato stasera assomiglia molto all'ERBAZZONE reggiano. Lo scrivo in maiuscolo perché l'erbazzone è il re... Continua »
Polpette di merluzzo al forno
E queste polpette di merluzzo al forno quanto sono gustose? Io le adoro, con pochi semplici ingredienti porto in tavola... Continua »
Chicken grilled sandwich: sandwich con pollo, mele e verdure grigliate
Restando sul bbq, oggi vi propongo un piatto veloce molto in voga negli ultimi tempi, ha quasi sostituito il classico... Continua »