Vellutata di cavolfiore e zucca , con curcuma e rosmarino
Una vellutata che scalda il cuore.. con ingredienti di stagione eccezionali e dalle mille proprietà, si tratta di una vellutata... Continua »
Categoria: Zuppe e vellutate
Crema di zucca e rosmarino, vellutata aromatica
ieri sera ho preparato una vellutata molto aromatica, una crema di zucca e rosmarino ed eccomi qui a postare la... Continua »
Crema di sedano rapa
sono una persona curiosa, mi piace assaggiare, scoprire sapori nuovi e sperimentare. Ho preparato una crema di sedano rapa e... Continua »
Zuppa di zucca patate e porri
Un primo piatto un po autunnale, ma le nostre zucche raccolte a settembre si sono conservate molto bene in cantina... Continua »
Vellutata di finocchi e porri alla curcuma
Oggi voglio rendere omaggio ad un ortaggio fresco, leggero, dalle proprietà digestive e amico di noi femminucce date le proprietà... Continua »
Crema di carote e zenzero con gamberi al vapore
Era tanto che volevo provare a preparare la crema di carote e zenzero. Poi sfogliando uno dei tanti libri l'ho... Continua »
Crema di lattuga, come preparare una gustosa minestra calda
oggi vi propongo un modo diverso per gustare l'insalata, non come contorno ma come primo piatto! na crema di... Continua »
Vellutata di zucchine
Arriva il freddo.. e con lui la voglia di un piatto di minestra calda, accompagnato da qualche crostino croccante.. la... Continua »
Vellutata di porri
La vellutata di porri è un piatto leggero e delicato, realizzato con ingredienti genuini e ideale per la cena, io... Continua »
Zuppa di patate e piselli
La cosa che preferisco in assoluto gustare la sera, soprattutto in questo periodo e durante l’inverno, è un buon piatto... Continua »