Buon compleanno a me! Ebbene si, venerdì 30 settembre sono arrivati i 29 anni, l’ultimo anno con il 2 davanti.. Che strana sensazione!
Ho deciso di festeggiare con le mie amiche più care, quelle di una vita, quelle con cui ho vissuto almeno la metà di questi anni, quelle che ora vedo poco anzi pochissimo ma che quando ritrovo ci basta poco per stare bene. Ho festeggiato a casa, perchè amo cucinare e quale migliore occasione? Non posso far fare sempre da cavia al mio fidanzato 🙂
Quindi grazie a loro per aver la bella serata passata insieme a mangiare, ridere e bere buon vino!
Mi spiace aver pubblicato soltanto ora questo post ma nel mentre c’è stato un viaggetto a Vienna…..
Il menù, molto semplice, era composto come segue. Per le ricette vi basterà cliccare su ogni portata!
ANTIPASTI
- girelle di mozzarella e pomodoro
- involtini di zucchine con robiola, speck ed erba cipollina
- crema di carote e zenzero con gambero a vapore e crostini integrali
PRIMI
- cappellacci / tortelloni alle pere con burro allo zafferano e semi di papavero
- tortelloni al raddichio rosso e speck con burro e noci
DOLCE
- tartufo semifreddo al cacao e nocciola (presto la ricetta 😉 )
Spero di avervi dato qualche spunto per una prossima cena!
Ciao e a presto
Elena