Archivi del mese: settembre 2011

RATATOUILLE DI VERDURE

RATATOUILLE DI VERDURE

Oggi ricetta vegetariana cucinata insieme alla mia amica Cinzia durante la vacanza ad Ischia…stanche di mangiare sempre fuori casa, avevamo voglia di qualcosa di sano e dietetico! E’ stata apprezzata da tutti! … Continua a leggere

TORTA CON MELANZANE E RICOTTA

TORTA CON MELANZANE E RICOTTA

Buongiorno! La proposta di oggi vede come protagonista una torta salata (torte salate, la mia passione!) la cui ricetta è stata presa dalla rivista Vero Cucina. Morbida e gustosa…   TORTA CON … Continua a leggere

ANGEL FOOD CAKE ALLA NUTELLA

ANGEL FOOD CAKE ALLA NUTELLA

Buon giorno a tutti e ben ritrovati! Di ritorno dalla vacanza (conseguentemente anche dalla blog-vacanza :-)) propongo una ricetta di Angel food cake, ispirata, tempo fa, da alcuni albumi che languivano in … Continua a leggere

NUOVA COLLABORAZIONE!

NUOVA COLLABORAZIONE!

Oggi, un’altra gradita sorpresa: è nata una nuova collaborazione con la ditta Generale Conserve che opera nel mercato dei prodotti ittici confezionati, principalmente con il marchio ASdoMAR, e che mi ha gentilmente omaggiata … Continua a leggere

PENNE ALLE MELANZANE, OLIVE E ERBE AROMATICHE E CONTEST ALLA NORMA!

PENNE ALLE MELANZANE, OLIVE E ERBE AROMATICHE E CONTEST ALLA NORMA!

Con questa ricetta partecipo al contest alla Norma del blog Le Ricette di Tina  PENNE ALLE MELANZANE, OLIVE E ERBE AROMATICHE  Ingredienti: pasta formato penne (io ho usato le penne FIBERPASTA) 1 melanzana … Continua a leggere

TORTA GIARDINO DI FRAGOLE

TORTA GIARDINO DI FRAGOLE

Buongiorno! Sono da poco tornata dalla “prima tranche di vacanze” e domani, dopo il lavoro, riparto quindi la “blog-vacanza durerà fino al 28”, in questa seconda tanche sarò all’estero per cui non … Continua a leggere

CHEESECAKE AL PESTO E BLOG-VACANZA!

CHEESECAKE AL PESTO E BLOG-VACANZA!

Buongiorno a tutti! Da oggi, anzi, da domani alle 6 di mattina!!!!! sarò ufficialmente in vacanza, la prima tranche di vacanza, fino al 16, e quindi, mio malgrado, lo sarà anche il … Continua a leggere

FRITTELLE DI BACCALA’

FRITTELLE DI BACCALA’

Buongiorno! Oggi si sfrittella! E, per la precisione, si sfrittella di baccalà! Alla dieta ci pensiamo domani eh eh eh! FRITTELLE DI BACCALA’ Ingredienti: baccalà dissalato e ammollato farina 00 acqua 1 … Continua a leggere

TORTA DI PESCHE

TORTA DI PESCHE

Buona giornata a tutti! Oggi, in coda all’estate si va di pesche!   TORTA DI PESCHE Ingredienti per una tortiera da 28 cm di diametro: 300 gr. di farina 00 (io ho … Continua a leggere

PENNE ALLE MELANZANE, OLIVE E ERBE AROMATICHE

PENNE ALLE MELANZANE, OLIVE E ERBE AROMATICHE

Buona giornata a tutti! Un buon piatto di pasta con le verdure è sempre gradito in casa mia. Per questa ricetta ho usato le penne FIBERPASTA, ricche di fibre, che si sposano … Continua a leggere