Archivi categoria: Tutti fritti

Gonfietti di Carnevale

Pubblicato il 8 febbraio 2018 da sioranadia

Intrigoni a volontà !!!  Qui nel mio blog potete trovare ottime ricette : è miracolosamente sparita la finestrella sul lato destro dove c’era scritto cerca : appena trovo un esperto che in cambio di un pessettino di torta me la … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette tipiche reggiane, Tutti fritti | Lascia un commento

Zucchine in carrozza

Pubblicato il 14 settembre 2012 da sioranadia

  …E con l ‘ estate mi regalano zucchine… Ecco come le ho cucinate :  Ingredienti per 2 persone (pasto unico) 4 zucchine tonde tagliate a disco, dello spessore di circa mezzo cm Formaggio parmigiano – reggiano grattugiato, circa 3 … Continua a leggere→

Pubblicato in Tutti fritti | Lascia un commento

Chizze emiliane

Pubblicato il 24 luglio 2012 da sioranadia

    Cucinate sin dalla notte dei tempi, con ingredienti semplici dei nostri orti, sono una gustosa  variazione dell’erbazzone emiliano e dei  dei tortelli verdi, in quanto il ripieno è molto simile : se il tutto viene avvolto dal gnocco … Continua a leggere→

Pubblicato in Ricette tipiche reggiane, Tutti fritti | 2 commenti

Zucchine in pastella (alla birra)

Pubblicato il 13 luglio 2011 da sioranadia

  Ellosò che sarebbe meglio cuocere tutto al forno, ma c’è  caldo, quindi …   😉 Ingredienti 3 Zuchine medie tagliate a rondelle Per la pastella : 70 g di farina di grano duro 100 ml di birra bionda 1 cucchiaio … Continua a leggere→

Pubblicato in Tutti fritti | 1 commento

Bocconcini di tacchino

Pubblicato il 19 aprile 2011 da sioranadia

Stanca della solita  fettina alla griglia, mi son “lanciata” nella preparazione dei mitici bocconcini fritti, e non ho neppure i rimorsi di coscienza dovuti alle calorie….Ma quanto son buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!! Come diceva qualcuno : provare per credere !!! Ingredienti : … Continua a leggere→

Pubblicato in Tutti fritti | Lascia un commento