Archivi categoria: AMC – Secondi piatti

AMC – Coscette di pollo al balsamico con patate

…Con l’estate ho messo su qualche chiletto… con le festività idem … Devo mettermi a dieta, anche se del “fisico” non me ne importa nulla ….  😉     Sono le analisi che preoccupano il mio dietologo, così ho deciso … Continua a leggere

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AMC – Grandearrosto di faraona

Come avrete notato adoro cucinare gli arrosti, e con queste unità di cottura è molto semplice e soprattutto sano in quanto non ci sono grassi aggiunti, ma vengono utilizzati quelli già contenuti nell’alimento. La faraona tende ad essere “stopposa” e … Continua a leggere

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AMC – Pollo ripieno al limone

Ho trovato al supermercato un bel pollo ripieno al profumo di cedro e limone  :  sarà un secondo piatto  senza troppe calorie e appetitoso …… Procedimento : scaldare l’unità di cottura e appoggiare l’ arrotolato  : come si può vedere  la … Continua a leggere

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AMC – Pollo con aromi

  Queste cosciette sono buone e light : cosa volete di più ?    Io personalmente un bel gelato, infatti sto pensando… 😉 Ingredienti 4 coscette di pollo limone per sfumare 2 cipolline tipo scalogno 1 foglia di alloro 2 bacche … Continua a leggere

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AMC – Pollo arrosto

E ci stiamo arrivando…. Già : una nuova estate è alle porte, dopo le tante nevicate di questo freddo freddo inverno. E con l’estate arriva anche la micidiale prova 3 pezzi del costume : io ho rinunciato a pensare, ma … Continua a leggere

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