Archivi del mese: febbraio 2015

AMC – Grandearrosto di faraona

Come avrete notato adoro cucinare gli arrosti, e con queste unità di cottura è molto semplice e soprattutto sano in quanto non ci sono grassi aggiunti, ma vengono utilizzati quelli già contenuti nell’alimento. La faraona tende ad essere “stopposa” e … Continua a leggere

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Tortellacci verdi con pancetta

E’ una domenica buia, fredda, nuvolosa, piovosa. Le ultime tracce di neve se ne stanno andando, lasciando pozze d’acqua nelle strade che sono piccole voragini sull’ asfalto. I prati sono intrisi d’acqua e nebbia…. Con questo clima tutto ciò che … Continua a leggere

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AMC – Pollo ripieno al limone

Ho trovato al supermercato un bel pollo ripieno al profumo di cedro e limone  :  sarà un secondo piatto  senza troppe calorie e appetitoso …… Procedimento : scaldare l’unità di cottura e appoggiare l’ arrotolato  : come si può vedere  la … Continua a leggere

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Chiacchiere emiliane

Facili, veloci, leggere… con tante belle bollicine !!!  Buon Carnevale a tutti !!! Ingredienti : 3 etti di farina 00, 1 uovo medio, 1 cucchiaio di olio di mais, 2 cucchiai colmi di zucchero, 1 pizzico di vanillina e di … Continua a leggere

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Torta di banane

Simpatico dessert, semplice e veloce per riciclare 2 banane che nessuno voleva assaggiare. Sono estremamente contraria a buttare alimenti nella pattumiera, specialmente quando è inutile …. Ingredienti : 75 g di farina 00 e 25 gr di fecola; 80 gr … Continua a leggere

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