Intrigoni emiliani “ciccioni” 2

Altra bella ricetta di Carnevale della mia amica Marna, per 2  vassoi di intrigoni belli “ciccioni” … 

intcicIngredienti : gr 500 farina 00, gr 100 burro a temperatura ambiente, gr 150 zucchero, 3 uova intere, 1 pizzico di sale fino, mezzo bicchierino di liquore tipo sassolino, mezza bustina di lievito per dolci, a piacere scorza gratt. di un limone ; gr 750 di strutto per friggere

Impastare bene, lasciare riposare almeno mezz’oretta e confezionare gli intrigoni, lasciando la pasta non troppo sottile …

Questa voce è stata pubblicata in Senza categoria. Contrassegna il permalink.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.